Spinaci e fegato snackkage

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
S / m spinat	7 terninger, hver 50 g
Kyllingelever	600 g
Rå kyllingæg	3 stk
Mel	1 stak.
Mælk	1/2 stak.
Løg (stor)	1 stk
Gulerødder (store)	1 stk
Mayonnaise	200 ml
Grønne (dild + persille)	1 bundt
Salt	Smag
Jord h. Peber	At klemme
Hvidløg	1 mellemstor tand
Dræning. olie	1 tsk
Vegetabilsk olie (til stegning)	Ca. 1-2 spsk l
Hårdkogt kyllingæg	1 stk

Madlavningsmetode

Denne "kage" er meget velsmagende og tilfredsstillende, god som forretter på et festligt og dagligdags bord.
Optø spinat inden tilberedning.
Forbered først saucen, så den ikke er varm, og bag derefter "kagerne".
Sauce: finhak løg, steg til bronze; rist gulerødder fint, lad dem simre på et afløb. olie. Hak hvidløg fint.
Bland det hele med mayonnaise, tilsæt salt efter smag.
Spinatdej:
Pisk spinat i en blender med 2 æg, krydre med salt og peber, tilsæt 1/2 mængde mel. Rør indtil glat.
Leverdej:
Pisk lever, mælk og æg i en blender, tilsæt resten. mel, malet peber, bland indtil glat.
I en smurt stegepande stegepande skal du bage tykke kager fra hver slags dej, skiftevis mellem dem og sprede sauce over hver.
Den sidste "kage" er lever.
Smør toppen med den resterende sauce, drys med den revne var. æg, drys kanterne med hakkede urter. Chill and treat.

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Da produktets ydeevne kan variere (ægstørrelse, melkvalitet osv.), Skal du bruge din oplevelse til at styre konsistensen af kagedejen. Dejen skal være som på pandekager, spredes godt i panden.