Cremet squashsuppe med blå ost

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Cremet squashsuppe med blå ost

Kategori: Første måltid

ingredienser
ung courgette	500 f.Kr.
majroe løg	1 stk.
gulerod	1 stk.
bouillon (jeg har kylling)	0,8 l.
blå ost	50 g
creme med ethvert fedtindhold	50 ml.
timian blade	1/3 tsk
hvidløg	1 tand.
peber blanding	smag
vegetabilsk olie	2-3 st. l.
chili flager valgfri	smag
olivenolie valgfri	smag
stegt courgette valgfri	4-8 tæller
salt	smag

Madlavningsmetode

• I en gryde med en tyk bund steges løg og gulerødder let, hakket tilfældigt.

  Tilsæt tilfældigt hakket courgette.

  Timianblade og en fed hvidløg.

  Sæt med peber og salt.

  Hæld med bouillon og kog, indtil grøntsagerne er møre.

  Puré.

  Hæld cremen i. Jeg er lidt fortykket.

  Tilsæt ost.

  Kog, omrør lejlighedsvis, indtil osten opløses.

  Prøv det. Salt og peber om nødvendigt. Server med stegte courgetter toppet med chili-flager. Drys med olivenolie.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Jeg har mange opskrifter fra den sidste sommer og ikke kun sæsoner. Suppe er ingen undtagelse.
Meget velsmagende. Duftende, tilfredsstillende. Courgettsæsonen er ved at starte, og jeg håber, at denne opskrift vil være nyttig for nogen. Anbefale!

Der er ingen blåost, ja ... jeg kan gøre det. Lad os koge suppen!

[Ilmira]

Ilmira, kom nu. Men ost lyder så krydret her. Jeg tager 100 gram og strækker det 2-3 gange. Dyrt men velsmagende. Jeg håber, at du kan lide det uden det)

Angela, jeg gik rundt i alle butikkerne, indtil jeg fandt blå ost. Jeg vidste ikke, at vi har et underskud ... Men nu vil jeg nyde suppen.
Tak for opskriften!

[Håber]

Håber, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det. tak for din tillid