Min roerneød "okroshka"

Kategori: Første måltid

ingredienser
Roer (jeg har bagt i folie)	150 gr (1stk.)
Kogt kyllingæg	2 stk.
Frisk agurk	2 stk. (200gr)
Hytteost	4 spsk. l.
Creme fraiche	2 spsk. l.
Mælk	smag
Soya sovs	2 spsk. l.
Græskarfrø	smag
Valnød	3-4 kerner
Grønne (jeg har løg)	smag

Madlavningsmetode

For alle elskere af rødbeder og kolde supper fra det præsenterer jeg en skål under mottoet "bare-hurtig-velsmagende".
Min suppe blev komponeret spontant og baseret på talrige velkendte lignende opskrifter med tilføjelse af mine egne "rosiner".
Og så ... det var om aftenen, og der var ikke noget at gøre, bortset fra hvordan man sammensatte en let middag.
Roer bages, æg koges, og det er alt.
Roer - på et groft rivejern, agurker - jo mindre, smagere. Jeg tilføjede cottage cheese, creme fraiche, blandede godt den resulterende "salat". Fortyndet med kold mælk og "bidt" det hele med sojasovs, greens af unge løg, finhakket valnødder og græskarfrø. Alle!
Det er tilbage at hælde og sidde ved bordet.

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

Fra færdige produkter i løbet af få minutter

Madlavningsprogram:

klip og bland

Bemærk

Vi bemærkede, at opskriften ikke indeholder salt, ingen sukker, ingen kartofler, intet kød! På trods af fraværet af sådanne tilsyneladende vigtige ingredienser er suppens smag fremragende!
Konsistensen kan justeres med de flydende ingredienser, som du ønsker.
Nå, hvis du kan lide det mere krydret, kan du tilføje et par dråber limesaft.
Personligt er sojasovs nok for mig. Lækker lækker! CHESNA-CHESNA