Aromatiseret brød i Panasonic SD-2501 brødmaskine

Aromatiseret brød i Panasonic SD-2501 brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
gær	2 timer l. (1 h. l.)
hvedemel	500 gr (400 gr)
pulveriseret mælk	1 st. l.
i stedet for mælkepulver kan du tage det sædvanlige	300 ml (240 ml)
sukker	1-2 spsk. l. (1,5. st. l.)
salt	1-2 tsk (1 tsk)
stuetemperatur vand	300 ml (240 ml)
hytteost	100gr
vegetabilsk olie (læg olivenolie eller linolie)	1.5. Kunst. l (1 st. l)
aroma (sur smag på grund af hytteost)	2-3 dråber

Madlavningsmetode

• I min HB skal du først sætte tørre ingredienser og derefter våde.
• 1) gær
• 2) mel
• 3) sukker
• 4) salt
• 5) mælkepulver
• 6) ostemasse
• 7) vand (mælk)
• Bagning i hovedtilstand.
• Billedet er et højt brød til 500 g mel, størrelse L, medium skorpe
• Lavt brød til 400 g størrelse M, medium skorpe
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

det vigtigste

[Kasilya]

Kasilya, Lyudmila, forklar venligst, der er gram i opskriften, og andre i parentes. Først og fremmest ifølge recept, men i parentes, hvor meget tog du? Og et spørgsmål mere. Opskriften koster 1 spsk. l mælkepulver eller 300 ml normalt. Men hvis du tager mælkepulver, betyder det så, at du har brug for at øge væsken?

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, den første grammatiksøjle er for et stort brød med en hastighed på 500 g mel, væske her eller 1 spsk. l. mælkepulver + 300 ml vand eller kun 300 ml almindelig mælk. Til et lille brød: 400 g mel, flydende 1 spsk. l. tør mælk +240 vand eller 240 mælk

Tidligere, da der boede en kefir-svamp i mit hus, og der var dynger kefir, lavede jeg cottage cheese af den. og jeg elskede at tilføje resterne af denne hytteost til forskellige brød. Jeg gjorde det altid med øje, men vi kunne altid godt lide resultatet. Ostemasse giver brødet en særlig pragt. Nu vil jeg prøve at bage brød ifølge denne opskrift

Det var netop denne pragt, som jeg kunne lide, og det faktum, at den ikke smuldrer, når man skærer. Skriv derefter om resultatet, meget interessant

Dejligt luftigt brød, smuldrer ikke rigtig. Fra 400 g mel viste det sig at være meget højt! Jeg gjorde det med mælkepulver, hvilket sandsynligvis er grunden til, at det lidt garvede brød viste sig. Min hytteost var ikke våd og ikke tør, jeg tog vand i henhold til opskriften, tilføjede ikke noget i processen, selvom det forekom mig, at det var muligt at tilføje mel, men alt viste sig godt)))

Dejligt luftigt brød, smuldrer ikke rigtig

Jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet.

[Kasilya]

Kasilya, Lyudmila, hvorfor skriver du ikke bomuld, men bomuld? hvordan man dechifrerer det? Tak for opskriften! Jeg vil bage sådant brød i Mystery-1207 brødproducenten til 750 gr. på programmet "Hvidt brød." Kun jeg har ikke besluttet mig for smagsstoffet, og jeg vil sandsynligvis bage uden det, og så får vi se. Min hytteost er hjemmelavet og ikke særlig sur. Jeg bager brød med surmælk, som fås i halvdelen med vand.

I går bagte jeg brød efter din opskrift. Det viste sig at være meget smukt og lækkert. Både toppen og siderne af brødet er de samme som på dit foto. Der er meget lidt tilbage af brødet, og i morgen bager jeg det igen, bare prøv at tilføje lidt malet koriander eller tør hvidløg.

Vil 2502 Bread Maker fungere?

[Marina]

Marina, sarkamarinka, selvfølgelig vil det ordne sig. Hovedtilstanden er den samme i disse Panasonic-modeller.