Peber fyldt med bulgur og svampe (magert)

[Madlavning er ikke svært; faste er lækkert. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Peber fyldt med bulgur og svampe (magert)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
paprika stor	4 ting.
kogt bulgur	200 f.Kr.
Champignon svampe)	200 f.Kr.
løg	1 stk
salt	smag
malet sort peber	smag
Sovs
tomat juice	250 ml.
vand	250 ml.
løg	1 stk.
gulerod	1 stk.
sukker	1-2 spsk. l.
salt	smag
Laurbærblad	1-2 stk.
allspice ærter	2-3 stk.
hvidløg valgfri	1-2 tænder.
malet sort peber	smag
--------	-------
vegetabilsk olie
enhver green

Madlavningsmetode

• Skær svampene i terninger. Steg med løg. Sæt med salt og peber.

  Kog bulgur på forhånd.

  Bland bulgur med svampe. Tilsæt hakkede urter. Sæt med salt og peber, hvis det er nødvendigt.

  Skær hætten af ​​peberfrugterne af, fjern frøene. Dyp i kogende vand i et par minutter. Lad afkøle. Jeg havde frosne peberfrugter. Du behøver ikke at gøre noget med det på forhånd. Fyld peber med bulgur med svampe og læg i en gryde.

  Skær løgene i terninger og rasp gulerødderne. Steg grøntsagerne let. Tilsæt frugtdrik blandet med vand. Du kan hælde en frugtdrik i. Tilsæt salt og sukker. Krydre. Du kan hugge et par hvidløgsfed. Lad det koge.

  Hæld saucen i en gryde med peber. Tilsæt allehånde og laurbærblad. Koge. Dæk, reducer varmen og lad det simre i 20-30 minutter.

  
• Madlavning er ikke svært; faste er lækkert. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

Alt er simpelt og velsmagende nok. Anbefale!

[Angela]

Angelatak for opskriften. Jeg tilberedte ikke bulgur i denne version, men kombinationen med tomat og paprika er efter min mening meget god.

[Ilona]

Ilona, slet ikke) Ikke en dårlig mulighed, hvis du elsker begge dele