Caribisk Cupcake

[LADE VÆRE MED !!!]

Caribisk Cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kage
premium hvedemel	240 g
vanilje budding	95 g
bagepulver	2 tsk
salt	1 tsk
smør	115 g
vegetabilsk olie	95 g
mælk	110 g
æg C1	4 ting.
sukker	280 g
mørk rom (vodka + smag)	110 g
vanilje	smag
Sirup
vand	60 g
sukker	200 f.Kr.
smør	110 g
mørk rom (vodka + aroma)	110 g
vanilje	smag
salt	1/4 tsk

Madlavningsmetode

• Alle fødevarer skal have stuetemperatur. Bland mel med budding, bagepulver. Si. Tilsæt sukker, salt, vanilje. Blande. Hæld vegetabilsk olie i og tilsæt smør.

  Rør med en mixer, indtil krummer dannes.

  Hæld mælk i. Blande.

  Tilsæt æg et ad gangen. Rør indtil det er blandet grundigt efter hvert æg.

  Det viser sig en glat dej af medium tæthed.

  Hæld rom. Blande. Rom kan erstattes med vodka og rom-smag.

  Smør en form med smør og drys med mel. Hæld dejen i.

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 160 grader i 60-80 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd.

  Fjern kagen fra ovnen og lad den køle lidt af. Fjern ikke formen.

  Mens kagen køler af, skal du forberede sirupen. Hæld sukker og salt i skovlen. Hæld vand, rom. Tilsæt olie.

  Vi brænder. Kog det hurtigt. Vi reducerer ilden. Kog i 8-10 minutter. Sirupen begynder at blive tykkere.

  Vi fjerner fra ilden. Tilsæt vanille. Dette er rom sirup.

  Dette er en sirup med vodka og rom-smag.

  Vi trimmer cupcaken. Vi gennemborer med en lang spyd. Hæld noget af sirupen. Vi venter, indtil den er absorberet, og gentager trinene. Hæld al sirup i.

  Lad afkøle helt. Dæk til og lad det ligge i blød i 5-8 timer. Vi udtrækker fra formularen.

  
• 

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en udenlandsk blog.
Utrolig lækker cupcake. Fugtig, duftende. På trods af den høje mængde sukker er kagen ikke sukkerholdig. Reducer sukker i denne muffin LADE VÆRE MED !!! Jeg reducerede beløbet med det maksimalt tilladte beløb. Kontrolleret. Jeg bagte det for første gang og halverede sukkeret. Det viste sig at være en kedelig, tæt bagning. Jeg var meget overrasket over, hvordan du kan lide sådan en cupcake?! Jeg læste anmeldelserne under det, og alle var meget glade. Og der er mere end fire hundrede kommentarer. Derefter læste jeg noterne under selve opskriften (vi læser dem ikke altid, men forgæves). Der stod der, at sukker aldrig skulle reduceres. Den maksimale reduktion er 10-15 procent. Jeg reducerede det med 20. Vi ved alle, at budding kan erstattes med majsstivelse. Denne opskrift anbefaler heller ikke at gøre dette. De skriver, at resultatet er værre. Jeg har ikke prøvet det selv.
Jeg forsøgte at bage denne kage med både rom (en meget dyr fornøjelse) og vodka og tilføjede en DR-smag. OETKER. Jeg så ikke forskellen.
For at gøre denne kage lettere at tage ud af formen, skal du tage en silikoneform. Dette wienerbrød kommer lettere ud af det. Hvis der ikke er nogen silikone eller endda vanskeligheder med det, kan kagepanden opvarmes med en hårtørrer eller dyppes i varmt vand, så sirupen smelter. Kan placeres i ovnen på det laveste niveau. Tænd for temperaturen 180 grader, og hold den i 8-10 minutter.
Jeg gentager, en meget velsmagende cupcake. Anbefale!

Angela, malet hvordan! Jeg følte allerede aromaen. Jeg sætter det i kø efter dit æble ;-)

Hvilken skønhed! ! En meget god opskrift, du kan direkte føle, hvor lækker den er ... Jeg kan generelt lide kager med middage, de er behagelige og sarte i smagen.
Godt klaret!!

Du læser opskriften, og du forstår - den bliver meget velsmagende, og du skal helt sikkert prøve den. Angel, tak. Jeg bruger dine opskrifter meget ofte.

En meget fristende og attraktiv opskrift.
Selve cupcaken er smuk. Bogmærke det.

Piger, tak fordi du kom forbi. Vi kunne godt lide cupcaken.Jeg håber du nyder det, hvis du bager)

hvis du bager)

Jeg laver det helt sikkert hjemme, jeg skal bruge budding ...

[Olya]

Olya, Jeg venter)

[Angela]

Angela, cupcaken er meget sød, fluffy, gylden, vi vil helt sikkert prøve

[Tatyana]

Tatyanatak, fordi du kom forbi. Prøv det. Bør lide det)

Angela, kagen er klar, jeg lavede en halv portion, det viste sig ikke at være en lille kage, jeg glemte at købe budding, jeg ville ikke gå i butikken for tredje gang, jeg brugte stivelse, mens jeg ventede i køleskabet til i morgen, der var ingen rom, der var en caribisk romsmag og vodka. I morgen rapporterer jeg om smagen.

[Zoya]

Zoya, godt klaret, det besluttede. Jeg ser frem til indtryk)

Vi kunne ikke vente til i morgen, det er meget velsmagende

Toppen af ​​kagen er dækket af en lækker sukkerskorpe.

[Zoya]

Zoya, fremragende resultat! Godt klaret! Glad for, at det smager godt for dig. Han er utrolig)

Næste gang laver jeg mad med budding.

[Zoya]

Zoya, vil du se forskellen eller ej? Det er umuligt at forsinke for ikke at glemme indtryk fra testen. Men i udseende fungerede alt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, budding er også inaktiv, jeg købte vafler fra ovnen i Hong Kong, men mine hænder når ikke vaflerne)

[Irina]

Irina, prøv derefter cupcaken. Jeg tror, ​​du vil ikke fortryde det)

Angela, ligner imprægneringen en baba?

[Irina]

Irina, dejen er anderledes.

Så du er nødt til at prøve)

Angela, en opmuntrende tanke kom til mig, om jeg skulle lave en kage med cognac, hvis jeg ikke glemmer at købe i morgen, vil jeg bage den, jeg købte budding i dag.
I dag, efter en nat tilbragt i køleskabet, er smagen blevet mere harmonisk, endnu mere velsmagende.

I morgen bliver det endnu smagere. Og ikke cloying. Fortæl mig?

Har jeg en cupcake med cognac

Jeg tror, ​​det bliver ikke værre.

Angel, absolut ikke sukkerholdig, hvis jeg ikke skifter til noget andet, bager jeg i morgen, rapporterer jeg tilbage.
Gårsdagens cupcake varer ikke før i morgen. Bortskaffet i dag.

Jeg rapporterer, at det ikke er værd at udskifte budding, det forbedrer endda kagens visuelle udseende, i sirupen erstattede jeg halvdelen af ​​vandet med købt citronsaft, rom - for cognac kunne jeg lide smagen af ​​sirupen, jeg sendte den til kulden indtil i morgen.

[Zoya]

ZoyaTak fordi du uforvarende gennemførte et eksperiment. Betyder, at forfatterne i kommentarerne ikke bedragede. Selv om der kun er en stivelse med budding, er resultatet bedre. Det er fantastisk. Jeg tror, ​​at denne imprægnering ikke er værre end den oprindelige.

[Angela]

Angela, Jeg bagte en cupcake. Al recept - og budding og rom. Lækker!

[Tatyana]

Tatyana, smuk som. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.

Jeg sætter kagen til at bage, smagen er super! Hvilken konsistens skal sirupen være? Det ser ud til, at minen blev tykkere meget på 8 minutter, det ser ud til, at den ikke vil mætte, men vil ligge i et lag (

[Messalina]

Messalina, tynd den lidt, hvis det ser ud til det. Det skal være som flydende honning. Desuden bliver den stadig tyndere, når du hælder en varm kage over.

[Angela]

Det er dejligt, at denne recert er kommet op! Angela, og i form af Ikeevskaya vil det vise sig at tilberede dem i portioner ??

[Olya]

Olya, Hvad er forskellen? del dejen i to dele, og det er det.

Meget velsmagende! Kun børn lider, jeg giver dem ikke rom)

[Messalina]

Messalina, der er al alkohol fordampet. kom dristigt. Kun ånden forblev.