Kan frisk fløde lavet af hjemmelavet mælk fryses?

Sandsynligvis er jeg den dummeste her, oftere er det kun jeg, der stiller spørgsmål ... ...
Kan du fortælle mig, om du kan fryse frisk fløde fra hjemmelavet mælk?
Er de overhovedet gode til frysning?
Hvorfor spørger jeg, vi har købt hjemmelavet mælk fra en husmor i flere år. Hun laver ikke noget ud af det, hverken creme fraiche eller smør ... så hver gang jeg dræner en halv liters krukke fedtet fløde ud af flasken. Så jeg begyndte at dræne dem og lave dem: enten Bechamelsauce, så cremer, så sovs, men da vi tager mælk hver anden eller tredje dag, har jeg ikke tid til at bruge.
Så jeg tænkte, er det muligt at fryse i portioner - til længere opbevaring? ...
Eller ændrer de på en eller anden måde deres kvaliteter?

Inna, jeg spurgte min mor, hvordan hun holder køer, siger hun, så olien adskilles, de kan stratificere. Hvis de giver mig meget fløde, koster de en uge .. men når der er meget, laver jeg is. Så de kan opbevares :)))

Inusechka, guld, så du går til fuld selvforsyning, smør, ost, creme fraiche, is osv.

Det forekommer mig også, at hvis cremen forbliver, så kan du piske smørret.

Undskyld ...
Nå, ikke ... pisk? .. og sho, vil det ordne sig meget? ...
Vil ikke komme ud af mig sparsomme hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, meget, ikke meget, men smagfuldt!

godt lana ... Jeg prøver ...

Ying, jeg frøs fløden af ​​hjemmelavet mælk. Ved afrimning stratificeres de, men ... jeg gemte dem til foie gras))), på samme sted i en blender, blandingen skal brydes, så alt i det endelige produkt var zergut. Og den anden dag brugte jeg optøet fløde i is, jeg måtte også piske efter opskriften, isen blev lækker. Det er problematisk i vores butikker med kraftig fløde nu, så jeg kommer ud

Klar. Jeg prøver at banke ned smøret. Hvis det ikke går, finder jeg noget på det.
I dag hældte jeg for eksempel næsten 700 ml i canneloni ... Jeg bed næsten fingrene.
Tak piger, betydningen er klar ...

Om dette emne:

Hvordan fryses en kage korrekt?

Frysning af færdigretter, opbevaring af færdigretter i køleskabet

Frossen gæret bagt mælk (Zebra)

Frysning af bær og frugter