Kentucky Bourbon Butter Cake

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Kentucky Bourbon Butter Cake

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: amerikansk

ingredienser
Kage
premium hvedemel	410 f.Kr.
bagepulver	1 tsk
soda	1/2 tsk
salt	1 tsk
smør	215 f.Kr.
hvidt sukker	240 g
brunt sukker	100 g
æg C1	4 ting.
bourbon	60 ml.
kærnemælk (kefir)	240 ml.
vanilje valgfri	smag
Imprægnering
smør	90 g
sukker	150 g
bourbon	60 ml.

Madlavningsmetode

• Alle fødevarer skal have stuetemperatur. Hæld sukker og smør i blandeskålen.

  Pisk indtil fluffy.

  Tilsæt æg et ad gangen. Tilsæt hvert efterfølgende æg, når det forrige er helt inkluderet i massen.

  Det viser sig at være en frodig, øm masse.

  Bland kærnemælk med bourbon. Hvis der ikke er kærnemælk, kan du erstatte den med fedtfattig kefir eller tilføje en spiseskefuld eddike til et glas fedtfattig mælk og lade den stå i 10-15 minutter.

  Bland mel med bagepulver, bagepulver, salt. Si.

  Sæt mixeren til minimumshastighed. I flere trin, skiftevis, tilsæt mel

  og en bourbon mælkeblanding. Når alt er kombineret, skal du slukke for mixeren.

  Rør dejen, hvis der stadig er klumper. Dejen er "tyk creme fraiche".

  Overfør dejen til en smurt og melet form.

  Sættes til bagning i en ovn, der er forvarmet til 175-180 grader i 50-60 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd.

  Blød i kagen, mens den kager. Hæld sukker i en gryde, læg smør og hæld bourbon i.

  Kog og sukker opløses. Fjern fra varmen, og lad den køle af.

  Fjern kagen fra ovnen. Lad stå i 15 minutter. Pierce hele området med et træspyd.

  Drys med halvdelen af ​​blødlægget.

  Lad det trænge ind.

  Fjern kagen fra formen. Drys med den resterende imprægnering. Lad afkøle helt og trænge i imprægnering. Du kan servere, men det er bedre at lade kagen modnes i 8-10 timer.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en udenlandsk blog.
Dette er lækkert. Cupcaken er øm, fugtig, duftende. På trods af at der er meget sukker i dejen og i imprægneringen, er kagen absolut ikke sukkerholdig.
Hvis du ikke har bourbon, kan du erstatte cognac eller rom med det. Hvis dette ikke er tilfældet, skal du tage den sædvanlige vodka og smag. Anbefale!

Hvilken interessant dessert! Brug for at prøve!

[Irina]

Irina, Jeg vil blive glad)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvad er bourbon, og hvad kan du erstatte det med?

Bourbon er en whisky fremstillet af majs i USA med en gylden farve og en lang eftersmag.

Hvis du ikke har bourbon, kan du erstatte cognac eller rom med det. Hvis dette ikke er tilfældet, skal du tage den sædvanlige vodka og smag.

bliver ikke værre.

[ang-kay]

ang-kay, hvordan jeg elsker dine opskrifter! Jeg kom hjem fra arbejde kl. 21-30, bagt i to former, ville lægge rosiner, glemte. Jeg har allerede prøvet det om morgenen ... Og jeg er glad for at gå på arbejde.
Ltd! Hvilken rig cremet smag og aromaen ... lyksalighed ..
1 million tak !!!

[Historie]

Historieoooh han er sej! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det og besluttede mig for denne cupcake)