Fastelavnscucchini, valnødder og hørfrøægmuffins

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Fastelavnscucchini, valnødder og hørfrøægmuffins

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Linfrø
hør eller hørfrømel	15 g
kogende vand	90 g
Cupcakes
valnødder	50 g
revet courgette	135 g
æblepuré	60 g
premium hvedemel	200 f.Kr.
soda	1 tsk
bagepulver	1 tsk
honningkager krydderiblanding	1 tsk
vegetabilsk olie b / s	120 ml.
vanilje	smag
salt	1/3 tsk
kokosflager	25 g
sukker	200 f.Kr.

Madlavningsmetode

• Slib hør i en kaffekværn. Hvis du har mel, skal du springe dette trin over.

  Hæld kogende vand over, omrør og lad afkøle. Vi får et hørfrø "æg".

  Forvarm ovnen til 180 grader. Riv courgette på et groft rivejern. Hak nødderne groft.

  Bland mel med krydderier, salt, vanilje, bagepulver og bagepulver.

  Hæld "æg" og smør i en skål. Tilsæt mosede æbler, slå.

  Resultatet er en tyktflydende masse.

  Tilsæt courgette. Blande.

  Sigt melblandingen. Blande.

  Dejen er ret tyk.

  Tilsæt nødder og kokosnød.

  Blande.

  Del dejen i former.

  Sæt til bagning. Bagetid 25-35 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd. Fjern fra ovnen. Afkøles på et rist.

  
• Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

Muffins tilberedt baseret på denne opskrift

Courgette og kokosnød cupcake (ang-kay)

Lækre, fugtige boller. Anbefale!