Dulce de leche med glucosesirup (Dulce de leche)

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Dulce de leche med glucosesirup (Dulce de leche)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
mælk	0,8 l.
creme med ethvert fedtindhold	0,2 l.
sukker	150 g
glukosesirup (inverteret sirup, melasse)	100 g
vanilje	smag
soda	1/2 tsk
salt	1/3 tsk

Madlavningsmetode

• Tag en gryde med en tyk bund og et volumen på mindst 3 liter. Hæld mælk, fløde i. Hæld i sukker, sodavand, salt. Hæld glucosesirup i og bland. Tænd. Koge. Se nøje, da mælken skummer meget. Reducer ild.

  Kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er tyk og brun. Fjern fra varmen, tilsæt vanilje. Hæld i en ren krukke, lad den afkøle og afkøles.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Jeg fandt opskriften i en udenlandsk blog.
Webstedet har en lignende opskrift her

Dulce de leche (natapit)

Lækker sauce til lag, is og bare at spise. En analog af vores kogte kondenseret mælk. Får ikke sukker i køleskabet i et par uger Længere stod jeg ikke. Anbefale!

[Angela]

Angelatak for opskriften. Interessant og godt, der ikke er sukkerovertrukket

[Vita]

Vita, Det viser sig meget velsmagende. Gå ikke løs fra dåsen)

Angela, tilsæt sukker sammen med alle ingredienserne? Hun satte det i kog.

[Zoya]

Zoya, selvfølgelig. Jeg tilføjer det nu)

Angela, kogt, køler ned, livet er mørkere, tak for de trinvise fotos, det er klart, i hvilken tilstand man skal koge, cookies er også klar

[Zoya]

Zoya, farven er fremragende. Jeg håber konsistensen er god, og du kan lide smagen)