Boller med kogt pølse eller skinke

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	350 gram
Tørgær	6 gram
sukker	25 gram
salt	1/2 tsk
mælk	250 gram
lugtfri vegetabilsk olie	30 gram
kogt pølse eller skinke	300-400 gram
æggeblomme	1 styk

Madlavningsmetode

Læg gær, sukker og 1-2 spiseskefulde mel i varm mælk.
Lad det virke i 10 minutter.
Hæld resten af melet og saltet i, bland lidt med en ske.
Hæld smøret på dejen og ælt godt med dine hænder.
Luk beholderen med dejen med en folie og læg den på et varmt sted til tilgang.
Drys arbejdsfladen med mel, læg dejen ud, del den i 4 dele.
Skær pølsen i skiver, der er 2-3 mm tykke.
Rul hver del af dejen ud i et lag, der er 2-3 mm tykt. Skær cirkler lidt større ud end pølsestykkerne. Mine er 7 cm i diameter.
Sæt et stykke pølse på en dejcirkel.
Top pølsen med en dejcirkel.
Tilsæt endnu et krus pølse og dej. Der er i alt 5 lag.
Tag en bolle blank og lav gennemskæringer på den ene side.
Vend og lav yderligere 3 snit på den anden side.
Udvid skiverne med en opskæring.
Læg stykkerne på et bageplade og lad dem nærme sig i 20 minutter.
Pensl derefter med blomme.
Anbring bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i ca. 30 minutter.
Villighed til at teste med en pind.
Smuk i varmen.

Skålen er designet til

Jeg har 15 stykker

Tid til forberedelse:

ca. to timer + afkøling

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg så opskriften på Yu Tube.
Nogens vidunderlige far får barnet med sig i skole til sådanne boller i stedet for pølsesandwich.
Mange tak til ham
Jeg tog ikke halvdelen af billederne, mit barnebarn forsøgte aktivt at hjælpe, jeg var nødt til at afslutte hurtigere og sætte det i ovnen.
Ungen sagde, at det var en lille pizza på sin egen måde, men vi fik den

Farida

Jeg tager opskriften med til mit sted, min barnebarn vil kunne lide disse boller. Tak for ideen.

Podmosvichka

Til helbredet
Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte.

Rituslya

Lenus, hvilken skønhed! Jeg ville aldrig have troet, at sådanne pølseboller kunne opfindes.
Meget godt!
Jeg vil helt sikkert prøve. Lenus, tak!

Podmosvichka

Ritulik, godt helbred, min kære
Min søn er lige færdig med den sidste, han siger, at noget er hurtigt forbi

øje

Elena, vittig opskrift!
Jeg kan forestille mig hvilken lækkerhed ... ja med sød te ...
Jeg tog det, tak!

Podmosvichka

Tatyana, det var så lidt .
Jeg håber opskriften kommer til nytte.

Trishka

Åh, hvad er de interessante boller, tak for opskriften Helen, tog dem med!

Podmosvichka

Godt helbred, solskin

eta-007

Elena, ked af at trivialisere opskriften med primitive handlinger!

Et blad med blød gærdej forblev fra bagning af tartlets til salat, og princippet om støbning er simpelthen erobret! Og her er resultatet:

Jeg reddede æggeblommen. Smurt med et tyndt lag majones. Bagt i prinsessen i 20 minutter.

krone

eta-007, du tog min synd på min sjæl ;-), så snart jeg så denne opskrift, besluttede jeg straks at udføre den i butterdej. :-)

eta-007

krone, fantastisk til hurtige og ekstraordinære smørre! 8 stykker kommer ud af en pakke færdiglavet dej! Og forresten er pølsen ikke nødvendigvis "tyk". Jeg har en finhakket pølse i to! Og i to - skinke. Jeg skar cirklerne ud med et gennemsigtigt låg fra creme fraiche (uanset hvad der kom til hånden)

okcin

Jeg bagte halvdelen. Presset gær blandet med mælk, sukker og mel og derefter alt i en brødmaskine til dejprogrammet. Det viste sig 8 ting, men jeg lavede enlige med skinke. Lækker dej.Og min datter og jeg bemærkede ikke disse 8 stykker (min datter sagde forresten, at hun ikke kan lide boller. Og endda skinke redder dem ikke ... Det blev sagt, før prøven blev taget .....)
Jeg dryssede den med ost ovenpå. Og jeg gentager igen: Jeg kunne virkelig godt lide dejen i opskriften !!!

eta-007

Det betyder, at vi omgående skal gentage den originale opskrift! Jeg vil gøre det!

Podmosvichka

eta-007, okcin, piger, tak for at have tillid til opskriften. Jeg er glad for at du kunne lide den
krone, GalinaJeg håber på frugtbart samarbejde

øje

Citat: CroNa