Frugt næsten sukkerfri skumfidus

Frugt næsten sukkerfri skumfidus

Kategori: Konfekture

ingredienser
Første mulighed
færdiglavet sød frugtpuré	300 gram
proteiner c-O	2 stykker
gelatine	20 gram
Anden mulighed
færdiglavet frugtpuré	200 gram
rosiner eller moden banan	100 g
proteiner c-O	2 stykker
gelatine

Madlavningsmetode

• Til kartoffelmos - skræl frugten, skær den i stykker, damp uden vand i mikrobølgeovnen.
• Hvis der ikke er nogen mikra, skal du bare bage og skrælle.
• Lav kartoffelmos.
• Til den første mulighed, hæld gelatine i den kølede puré, bland.
• Lad svulme op.
• Derefter opvarmes flere gange i 10 sekunder i mikrobølgeovnen under omrøring hver gang for at opløse gelatinen.
• Pisk de hvide i et stærkt skum, tilsæt til den afkølede frugtmasse.
• Pisk hele massen med en mixer, indtil den øges i volumen, og der vises bobler.
• Dæk en passende form med en folie, fedt med lugtfri vegetabilsk olie, læg den forberedte piskede masse ud, glat.
• Sæt i køleskabet i en dag.
• Fjern filmen, skær den i stykker, opbevar den i køleskab.
• Til den anden mulighed tilsættes moset banan eller gennemblødte rosiner til 200 gram puré.
• Derefter skal du lave mad som i den første mulighed.

Skålen er designet til

i flere portioner

Tid til forberedelse:

time + køling

Madlavningsprogram:

mikrobølgeovn, blender, mixer, køleskab

Bemærk

Let, velsmagende dessert
Den anden dag ligner det endnu mere en skumfidus.

Råd - hvis du fryser en banan og laver kartoffelmos af den optøede, smager den som en bombe
Og videre. Hvis du gør med en pære, skal du tilføje lidt citronsaft, ellers vil det være kedeligt.

Jeg var den første til slik, jeg tog det, det er dejligt uden sukker.
Tak for opskriften, Lenochka.

Ksyushenkas helbred
Spis med glæde.

Hvilken sej opskrift! Her dig og gelatine og sukkerfri. Og jeg har ikke en mikrobølgeovn.

Her dig og gelatine og sukkerfri.

Meget diæt og meget velsmagende. Jeg gjorde det på en eller anden måde, hældte det i en geléform, bare en portion til dessert.

[Lёlik]

LёlikOlga, du kan i ovnen.
Eller kog uden en hud med en dråbe vand, og dræn derefter saften og sørg for at drikke

Ol, jeg laver puréen, jeg har allerede tilberedt, når jeg forbereder mig på Belevskaya pastila ifølge Galinas opskrift. Men opvarmning med gelatine ...?

[Lёlik]

Lёlik, Olya, ja, dette er slet ikke et problem - du kan lægge det på et vandbad og varme det op! Lad det bare ikke koge. Varm op under omrøring, så al den gelatinøse masse smelter.
Podmosvichka, Lenochka, lige nu mødes jeg og gør det, jeg kører bare bananer til butikken.

[Irina]

Irina, OKAY. Så det vil jeg.

Pisk de hvide i et stærkt skum, tilsæt frugtmassen

Helen, skal denne masse være varm inden hun introducerer proteiner? Efter at have tilsat protein, gennemgår massen ikke længere varmebehandling, og du forstår det ...
Som. Jeg så allerede, at det var koldt. Så lækker, men jeg risikerer det ikke.

[gawala]

Sashul tilføjede hun et varmt sted. Det er ikke meget varmt efter micry, min gelatine blev udsolgt på 30 sekunder.

Efter at have tilsat protein, gennemgår massen ikke længere varmebehandling, og du forstår det ...

Derfor gider jeg ikke det, fordi mine proteiner er tørre.
Ja, og hun varede ikke længe, ​​den anden dag spiste de færdige

gawala, Lёlik, Irina F, tak piger for din interesse for opskriften
Irisha

[/ citere]

Derfor gider jeg ikke det, fordi mine proteiner er tørre.

Åh, ja, det er en helt anden sag!

På forummet er der en metode til varmebehandling af proteiner til tiramisu, måske vil pigerne fortælle dig hvor.

Åh, hvilken delikat skønhed! Jeg vil også forsøge at lave en sådan velsmagende godbid!
Jeg er meget dårlig ven med gelatine, men hvis alt er let og simpelt, vil jeg helt sikkert lave det.
Lenochka, tak for sugetablet!

Tak, min kære, jeg er meget glad

Kan du ikke bruge agar eller pektin?

Kan.
Men jeg kan ikke lide det, det bliver vådt.

Lena, tak! Så du vil have en skumfidus, der er let at forberede!

Selv tak