Blåbærsyltetøj med overraskelse

Blåbærsyltetøj med overraskelse

Kategori: Blanke

ingredienser
Blåbær	1 kg
Pærer	2 stk. (~ 250 gr)
Stødt kanel	1/2 tsk
Hele kanel	1/3 pinde pr. Krukke
Sukker	1,25 kg

Madlavningsmetode

• Skræl pærerne, kernen og skær dem i terninger. Det er bedre at tage tætte pærer, så bliver de gennemblødt i sirup i marmeladen og vil i høj grad supplere det med deres duftende stykker.
• 
• Anbring bær og hakkede pærer i en gryde, kog og kog på medium varme i 15 minutter.
• Hæld alt sukker i, du har brug for lige så meget sukker som vægten af ​​bær og pærer og kog i yderligere 5 minutter, indtil sukkeret er helt opløst. I stedet for almindeligt sukker kan du bruge sukker med pektin, men allerede halvt så meget.
• Tilsæt malet kanel og kog i 5 minutter.
• 
• Læg et stykke kanel i bunden af ​​hver steril krukke, hæld varm syltetøj og luk lågene.
• Klar syltetøj efter afkøling med både sukker og sukker med pektin er ret gelé og meget velsmagende.
• 

Bemærk

Blåbærsyltetøj i vores familie var ikke særlig glad for og måtte konstant vedhæfte det et sted, men nu er der ikke nok før den næste høst. Prøv det, det er så usædvanligt og lækkert.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, pærer tiltrak mig, smuk. Og tak for opskriften, måske en dag vil det komme til nytte, det er bare, at vi har blåbær - en sjældenhed.

vi har blåbær - en sjældenhed

Men du har en masse blåbær i Fjernøsten (er du derfra?). Jeg husker store "blåbær" (min søster og jeg kaldte det blåbær) samlet i Birobidzhan, da vi gik for at se vores pårørende.

Blåbær syltetøj

Har du blåbær i Vyatka i september? ... Det er JA ... I Krasnoyarsk-territoriet høstes blåbær i juli (fra den 15.). Det er en skam, at jeg ikke kan kontrollere smagen af ​​marmelade i henhold til din opskrift, selvom jeg plukkede pærer i haven i forgårs. Tak for opskriften alligevel.

måske en dag vil det komme godt med, vi har bare blåbær - en sjældenhed.

Ilona, ​​hvis der er en mulighed, gør det til en test, jeg kan forsikre dig om at du ikke bliver skuffet

Har du blåbær i Vyatka i september? ... Det er JA ...

Vi har et meget stort område, de begynder at bringe blåbær fra de sydlige regioner i begyndelsen af ​​juli og slutter i begyndelsen af ​​september fra de nordlige regioner. Bæret er ikke billigt, så vi køber ikke spande, men vi kan forkæle os selv - jeg fandt min opskrift, jeg ønsker dig også
Hvis det ønskes, kan denne marmelade også koges af frosne bær, kun sukker i dette tilfælde er bedre at bruge sammen med pektin eller prøv næste år

[Nina]

Men du har en masse blåbær i Fjernøsten (er du derfra?).

Nina, Ja. Desværre er en sådan erstatning ikke ækvivalent. Lad os lade opskriften være i bogmærkerne.

Jeg kan forsikre, at du ikke bliver skuffet

Tak skal du have!

Meget interessant marmelade, Tanya!
Jeg ser ikke ud til at være særlig god til marmelade, men det skyldes mere sandsynligt, at jeg i barndommen ikke blev forkælet med en særlig sort.
Som jeg husker var det enten solbær eller hindbær, og her er blåbær !!!
Tanya, føler du pærestykkerne efter madlavning?
I år vil jeg ikke lave mad, men næste år er der så mange planer. Lad os lave mad!
Tak, Tanya!

Tanya, føler du pærestykkerne efter madlavning?

Ritochka, det er derfor, jeg tager mere tætte pærer, jeg kan godt lide, når de er gennemblødt i sirup. Blåbær er en meget delikat bær, og når de er kogte koges de normalt, men her viser en sådan skorpe sig, som at spise blåbærsyltetøj, og hvor er saftige, tætte stykker Og kanel supplerer meget godt smagen af ​​syltetøj, det ser ud til at blive mere mættet
Jeg lavede ikke blåbær, så snart jeg gjorde det, ja, de følger ikke med os, og denne marmelade lever ikke op til foråret

Tak for opskriften. Det er en skam, at der ikke er noget foto af selve marmeladen, ja, så Schaub på et sølvfad ...

Det er en skam, at der ikke er noget foto af selve marmeladen, ja, så Schaub på et sølvfad ...

Jeg vil bestemt sende det, men lidt senere, fordi.marmelade spredt ud i krukker

Tak, jeg venter. Blåbær er væk, så vent længe, ​​indtil næste år.

vent længe, ​​indtil næste år

Foto af marmelade vil være tidligere