Grøntsagssuppe med kødboller

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Grøntsagssuppe med kødboller

Kategori: Første måltid

ingredienser
lille løg	2 stk.
hvidløg	1 tand.
courgette	200 f.Kr.
gulerod	150 g
blomkål	170 g
vegetabilsk olie	1-2 spsk. l.
enhver bouillon eller vand	1,5 l.
dild	bjælke.
hakket kød	200 f.Kr.
salt	smag
malet sort peber	smag
Laurbærblad	1 stk.

Madlavningsmetode

• Hæld olie i en gryde med en tyk bund. Skær en løg i en terning og steg, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt hakket hvidløg. Omrør i yderligere 30 sekunder. Hæld i vand eller bouillon.

  Skær gulerødderne i terninger. Sæt i en gryde og kog i 10 minutter.

  Vi skærer også courgette i terninger. Vi adskiller blomkålen i blomsterstande.

  Hak eller rist løg meget fint. Føj til hakket kød. Sæt med salt og peber. Kæmp let.

  Rul små kødboller fra hakket kød.

  Tilsæt kål og courgette til gulerødderne. Salt.

  Kast kødboller i ad gangen. Røre rundt. Lad det koge. Når kødboller kommer op, lad suppen simre i yderligere 3 minutter.

  Tilføj greener og sluk. Til at dække med et låg. Lad stå i 5-10 minutter.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Lækker og let suppe. Anbefale!

Ja, en simpel let suppe. Dette går meget godt med os! Sandt nok bruger vi af dovenskab normalt et færdigt frossent sæt grøntsager, som i opskriften, især om vinteren og foråret, når priserne på grøntsager bider ...

[Angela]

Angela, Jeg laver også nogle gange en lignende suppe. Jeg steger bare to løg på én gang, så jeg lægger de stegte løg i kødboller, det smager bedre for mig. Og jeg prøver at gøre kødbollerne større, så jeg kan fryse resterne til den næste suppe.

[Svetlana]

to løg på én gang, så der senere sættes de stegte løg i kødboller, det smager bedre for mig

SvetlanaJeg er ikke i tvivl om, at det smager bedre. Men her for "lethed" er løget kun betinget stegt.

at fryse resterne til den næste suppe

Jeg foretrækker at lave mad ved en lejlighed. Men det er en god mulighed for at spare tid.

Enkel i udførelse, lakonisk i krydderier, med en "ren" smag af grøntsager og kød, duftende.
Vkuuuuuusny!
Jeg tager det for godt) Tak!
Blomkålen var frossen blandet med broccoli. Jeg demonterede ikke) Og skæringen er gratis) Resten er klar ifølge opskriften

[Irina]

Irina, hvad en lys suppe viste sig. Du kan vælge ethvert sæt grøntsager, du kan lide og spiser. Derfor er broccoli også passende. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det)