Kurvkurve med bær i gelé (3 slags dej)

Kurvkurve med bær i gelé (3 slags dej)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mulighed 1
blød hytteost	240 gram
æg s-1	100 gram - 2 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
mayonnaise	50 gram
premium hvedemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bagepulver	1 tsk
Mulighed 2
ostemasse blød	140 gram
æg	200 gram - 4 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
mayonnaise	50 gram
premium hvedemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bagepulver	1 tsk
Mulighed 3
blød hytteost	170 gram
mælk eller ikke tyk kefir eller gæret bagt mælk	70 gram
æg s-1	100 gram - 2 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
mayonnaise	50 gram
premium hvedemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bagepulver	1 tsk
Til indretning
eventuelle sæsonbestemte bær (jeg har små quiche-mish druer)	valgfri
gennemsigtig gelé til hældning (jeg har parfait)	1 pose
sukker	valgfri
vegetabilsk olie til smøring af formen

Madlavningsmetode

• Læs om lapforme her
  Dessertkurve med påfyldning af frugt og bær
• Driftsprincippet er det samme for alle tre muligheder.
• Først i første og andet kører vi æg ind i hytteosten og blander.
• Og i den tredje fortynder vi først cottage cheese med mælk eller kefir, og tilsæt derefter æggene.
• Så er alt det samme.
• Sæt mayonnaise i ostemassen, hæld det smeltede smør i, bland igen.
• Hæld alt melet med bagepulver og vanilje, rør godt.
• I den første version er dejen tykkere, svarende til muffin.
• I den anden og tredje - som tyk creme fraiche.
• Jeg lavede de to første muligheder fra halvdelen af ​​proportionerne til test.
• Billedet viser, at dejen baseret på en cottage cheese er udadtil anderledes, den er mere tæt.
• I den tredje version er dejen den samme i udseende som i den anden.
• Hver del af dejen er nok til nøjagtigt 6 stykker.
• Hæld eller påfør, inden du når kanten ca. 1 cm.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 35-40 minutter.
• Ret, når du bager med konvektion.
• Vi tager det ud med det samme, så det ikke bliver fugtigt.
• Sådan ser kurve fra 1 og 2 ud, top og bund.
• Dem med en flad top, lavere og mere underdanig, lavet af ren ostemasse.
• Der er ikke nok bagepulver til denne mulighed. Hvis nogen skal bage mulighed 1, anbefaler jeg dig at tilføje mere af det.
• Mulighed 3 Jeg kunne mest lide udseendet.
• Top bund.
• 
• Afkøl de færdige kurve, læg bær og fyld dem med færdiglavet gelé.
• Vi forbereder gelé i henhold til instruktionerne på posen. Jeg satte ikke sukker, kun vand og tør gel.
• Alle. Vi kalder familien til te med kurve.
• Tilføjelse.
• Hvis du kun lægger et smør i stedet for mayonnaise, viser det sig at være mere kiks og tæt.
• Hvis der kun er en majones uden olie, bliver kurven mere smuldrende.

Skålen er designet til

nøjagtigt 6 stykker pr. portion

Tid til forberedelse:

per portion med dejforberedelse ca. 60 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg tror, ​​jeg kunne behage alle
Små kurve til enhver smag
Blød med en løs struktur. Den første mulighed i fejlen er ikke så bred som det andetDet kan ses, at det er mere kiks på grund af det store antal æg.
3 Jeg viser dig i morgen, glemte at tage et billede, spiste det
Alle 3 indstillinger er meget velsmagende, jeg kunne personligt lide indstillingen 3 mere, kun i moderation
Og alt lugter meget velsmagende efter bagning
Hjælp dig selv

Lenus, du vil blive fristet til at købe en sådan form. Du tiltrækker med skønhed og lækkerhed.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, jeg har set på dine kurve i lang tid og tænkt ...Nook fortæller os en hemmelighed, hvordan de adskiller sig fra tartlets, ikke? Nå, det er klart, at mængden af ​​dej, men hvad mere?
Det er noget mellem en tartlet og en cupcake, ikke? Eller er jeg vaaasche i den forkerte retning?

[Tashenka]

Tashenka, Natusik, og for hvem det er let nu

Det er noget mellem en tærte og en cupcake, ikke?

Til det punkt Cupcake tartlets

Til det punkt Cupcake tartlets

Hvad betyder det at udvikle sig forestillet. Jeg har gættet det

Jeg købte formene ud, vi har det sjovt. Og hvordan fjernes ekstra fotos fra galleriet? Stik din næse tak

[Dunyaz]

hvordan fjerner man ekstra fotos fra galleriet? Stik din næse tak

Dunyaz, ingen måde
Eller svært - gennem en appel til chefen.

Jeg købte formene ud, have det sjovt

Hvordan smager underholdning for dig? Ved synet

[Ilmirushka]

Hvilke dejlige små kurve, Lenochka, tak for opskriften!
Trak det væk.



Ilmirushka, Ilmir, tror du, du kan sætte sådan en dej i en tartletmager, de kommer ud tynde, ikke?

[Ksyusha]

Du tror, ​​du kan sætte sådan en dej i en tartletmaskine, de bliver tynde, nej?

Ksyusha, ja, i Veska fungerer tynde ikke, og i en stor også.

Nej, det er okay i Veska, men i det store er det lidt tyndt
Kort sagt, indtil du forstår

Hvordan smager underholdning for dig? Ved synet

Formene har slået rod perfekt, de bruges hver anden dag. Jeg tror, ​​at hvis jeg først havde købt dem, havde jeg måske modstået at købe Vesta og Redmont. Jeg jagede tartlets for at gøre det praktisk, enklere og smukt. Hvad jeg kan lide ved rederne, blandede jeg dejen fra det, jeg stødte på, om den ønskede konsistens, og alligevel får vi pæne, jævne kurve ved udgangen uden at danse med tamburiner. Jeg klager ikke over mængderne af mine fyld.

Formene er fremragende

Poke, sho for formene?

sho for formene?

cm.

Svampesnapsbakke (Podmosvichka)

og Dessertkurve med påfyldning af frugt og bær nr. 19

Hvad skal man kigge efter:
Bageskål Walmer "Basket", 6 bakker (Silikone formkurv (kurve), 6 bakker, Silicone Joy-serien, WALMER, Storbritannien, art. 76566)
eller
Bageskål Katun KT-S-312 (Silikone bageplade til 6 cupcakes nr. 4 "BASHENKI", Katun, Rusland, art. KT-S-312)

Marish, tak.
Og det samme, men metal findes ikke?
Jeg kan ikke rigtig lide silikone ...

men metal

disse vil være forskellige tærtepiger

Der er tartlets.
Findes kun fra Nordic, men prisen ...

Hvilke søde små kurve

Venligst Ksyushenka

Der er mange fyldninger, min klager ikke over mængderne.

Dette er to tredjedele af succesen

sho for formene

Marisha har allerede svaret
Marinochka, tak for din hjælp

Findes kun fra Nordic, men prisen ...

Ingen grund til at sige
Og jeg elsker silikone, tværtimod, især i de tilfælde, der ved, at der kan være problemer med at få

Og jeg lugter af dem, fra forme, hvis kun til frysning eller gelé, i bagværk

Nå det er det Ostap led Jeg brød igennem formene, besluttede ikke at spilde tid på bagværk og starte stor rede stadig god til en cupcake.

[Dunyaz]

Dunyaz, smuk, hvor giver?

hvor giver

På ozon er prisen den samme overaltdyrt

lugt

Normal silikone lugter ikke!

Nå, det betyder, at jeg ikke er normal ..

prisen er den samme overalt dyre

3000 tusind Nej, jeg har ikke brug for dette

ikke normal

Også jeg, ud af min bunke silikone, var tre mislykkede i lugt i betragtning af mængden af ​​erhvervet backbreaking arbejde dette er meget lidt ægteskab.

3000 tusind

Aha fik det forkert, købte det, nu tror jeg, hvad det var. Nu er det nødvendigt at legalisere det på en eller anden måde i huset og ikke tilstå prisen. Og det hele startede med dine reder, trunkeret fandt de skyldige

Wow

Og det hele startede med dine reder, trunkeret fandt de skyldige

Kom nu, lad os lægge alt på mig. Det er godt, at karakteren er gummy, jeg vil udholde alt

gummy karakter

Piger, i går huskede jeg, at jeg har sådanne former i skraldespandene

🔗 🔗

Jeg har ikke behov, de er bestemt mere end 10 år gamle, endnu ikke Kina, jeg købte dem i Your House i Crocus.
De er meget velegnede til piger, for mig er en stor kurv virkelig stor, med en fyldning vejer den 150 gram, jeg kan kun halvdelen
Det viser sig godt i dem, du kan fylde med hvad som helst.
På Ozone er der i forskellige priser og med forskellige mønstre.

Det er nødvendigt at grave i tabellerne, jeg har så mange former, som jeg allerede har glemt
Og hvad man skal gøre med dem DENNE sagde svigerdøtrene, at de ikke har brug for det

Lenusenka, du har lavet meget seje kurve!
ZdOrovsky!
I dag demonterede jeg min magiske mezzanin og fandt en passende form, og så huskede jeg straks på dine kurve.
Yohu! Jeg vil bestemt lave det.
Lenusenka, tak for opskriften!

Venligst, Ritusik

Piger, kan nogen have brug for en formular, læs den !!
Tartlets & Co. # 33165