London ostekage

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

London ostekage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Fonden
kiks	150 g
smør	75 g
Ostekage
flødeost	400 f.Kr.
æg C1	2 stk.
æggeblomme	2 stk.
sukker	60 g
vaniljesukker (jeg har naturligt sukker)	10 g
citronsaft	2 spsk. l.
citronskal	1 spsk. l.
Fylde
fedt creme fraiche	150 g
sukker	20 g
vaniljesukker (jeg har naturligt sukker)	10 g
-------	-----
form d 20

Madlavningsmetode

• Opdel cookies i krummer på enhver mulig måde.

  Hæld smeltet smør i.

  Blande. Cookien skal ligne vådt sand.

  Smør formens sider med olie. Læg bagepapir i bunden. Stram formens bagside tæt med folie. Hæld krummen ud og tamp godt. Sæt formen i køleskabet i 10-15 minutter.

  Alle fødevarer skal have stuetemperatur. Fjern skallen fra citronen og press saften ud af halvdelen af ​​citronen. Tilsæt sukker, vaniljesukker, flødeskum til flødeosten. Omrør med en spatel eller ved lave mixerhastigheder.

  Tilsæt æggeblommer. blande.

  Slip æg. Blande.

  Tilsæt citronsaft. Blande. Det viser sig, at en masse svarer til en creme.

  Spred blandingen på kagebasen. Flad.

  Anbring formen i en større form. Hæld i varmt vand, så det når halvdelen af ​​formen. Jeg gjorde det ikke, fordi jeg bagte i en dampovn. Bages i en ovn, der er forvarmet til 160-170 grader i cirka 40 minutter. Osten skal gribe i kanterne, og midten skal stadig være mobil.

  Tilsæt sukker og vaniljesukker til creme fraiche.

  Blande. Lad stå for at opløse sukker. Rør om igen.

  Fjern skålen fra ovnen med vandbakken. Forøg temperaturen til 180 grader. Lad formen stå i et par minutter, så ostekagen sætter sig. Fyld med creme fraiche. Flad. Vend tilbage til ovnen i 10-15 minutter. Rømme skulle "gribe". Sluk for ovnen, åbn døren. Lad ostekagen være i 30 minutter. Få det. Lad afkøle uden at fjerne den fra formen. Dæk og afkøles natten over.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret af Y. Vysotskaya.
Det er for meget at skrive om ostekage. Det er altid lækkert. Anbefale!

Som altid fejlfri skønhed!
Angel, jeg forstår ikke, hvad jeg plejede at dekorere - et skrot tonet hvid chokolade?

[olga-olga]

olga-olga, Tak skal du have.

skrot tonet hvid chokolade?

Dette er stykker konfektureglasur, der sælges i vores online konfektureforretninger. Kan have enhver farve. Jeg har lyserød, grøn. Der var appelsin og chokolade.

det tænkte jeg nok

[ang-kay]

ang-kay, hvilken cookie brugte du?

[Valerka]

Valerka, Jeg har Napoleon-cookies. Mellem tør og krakker. Sød, ikke-fedtet.