Shirin çörək

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Shirin çörək

Kategori: Gærbrød

Køkken: aserbajdsjansk

ingredienser
Opara
premium hvedemel	150 g
mælk	220 ml.
sukker	25 g
presset gær	15 g
Dej
dej	alle
premium hvedemel	400 f.Kr.
æg SB	1 stk.
smeltet smør	100 g
sukker	100 g
gurkemeje	1/2 tsk
salt	2/3 tsk
vanillin	1 g
--------
æggeblomme + 1 spsk. l. mælk
valmuefrø, sesam	til drys

Madlavningsmetode

• Opløs gæren i mælk, tilsæt sukker og mel. Røre rundt.

  Sæt et varmt sted i 40-50 minutter.

  Hæld dejen, smeltet smør i skålen, slå ægget. Tilsæt sukker, salt, vanillin og gurkemeje. Tilsæt mel.

  Ælt en blød dej, der ikke klæber til dine hænder. Læg dejen på bordet og saml i en kugle.

  Smør opvasken med olie. Sæt dejen, dæk den og send den til et varmt sted i 1,5-2 timer. Krymp midt i processen en gang.

  Ælt dejen, del den i 2 dele. Rul hver del til en kugle.

  Rul hver kugle eller ælt den til en centimeter tyk kage. Dæk og lad hæve i en time.

  Børst med blomme. Skrab tegningen med en gaffel. Drys let med valmuefrø, sesamfrø eller sorte sesamfrø.

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 190-200 grader i 10-15 minutter.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på Youtub-kanalen. Kiggede på deres masse. De er alle ens.
Dette er en opskrift på festligt sødt brød.
Brødet er lækkert og smukt. For at smage er dette en kage, som vi alle kender, eller en rig gærkage. Anbefale!

Og sukker er kun 25 gram? Ser ikke ud som sødt brød. Det ser ud til, at ikke hele opskriften er sendt

En eller anden form for teknisk fejl i opskriften. Kun dejen er synlig. På en eller anden måde kan du ikke ælte brød fra det alene. Højre? Vi venter på administratoren.
Allerede rettet.

Smukt, solrigt og oprigtigt brød eller en bolle, tak for opskriften!

[Ksyusha]

Ksyushatak. Og meget velsmagende)

Det tror jeg på!

[Angela]

Angelahvad et usædvanligt brød, men meget appetitvækkende og smukt !! Tak! Jeg tror, ​​han vil helt sikkert have fans!
Udførelse som altid ..

Tak, Angela, bogmærke. Jeg vil prøve at gøre det i den nærmeste fremtid

Hvilken solrig fluffy, smuk!

Super! Brødet er smukt. Tak! Til bogmærker.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, tak for din opmærksomhed på opskriften, piger! bage! Lækker og ikke forvirrende)

[Engel,]

Engel, undskyld . hvis jeg er kedelig ... Fortæl mig hvordan tegningen er ridset?

[Natasha]

Natasha, smurt den med blomme og hold den med en gaffel. Spor er tilbage. Blommen skal ikke være meget løbende. Det er nødvendigt at opdrætte i moderation. Og tryk ikke. Bare mal med tænder)

smurt med æggeblomme og med en gaffel, du bruger. Spor er tilbage. Blommen skal ikke være meget løbende. Det er nødvendigt at opdrætte i moderation. Og tryk ikke. Bare mal med tænder)

Angel, tak !!!
Alt er meget klart. Boom at skabe))

Angela, tag rapporten!


Virkelig meget flot og lækkert brød! Den gule farve skaber en munter stemning! Jeg vil gerne kalde ham en buttet humørikon!
Tak, vi kunne virkelig godt lide det!

[Olga]

Olga, hvor solrigt og luftigt du har! Og jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert! Godt klaret)

Tak, jeg nyder din ros!