Svinekød og kødpate

Vask svinekødsskindet grundigt, hvis det er nødvendigt, skrabe og hugge tilfældigt. Hæld vand på produktniveau, kog, kog lidt og dræn vandet, hæld rent vand. Derefter koges og koges over svag varme i 6-7 timer. Kog løg i skallen i 1 time til enhver tid og smid det væk, eventuelle krydderier efter din smag.
En time før slutningen tilsættes salt og tilsættes kogt kød (hvis du har det og har brug for at fastgøre det) eller tilsæt en slags kød på 3 timer. Jeg havde lige kød og ben svinekød bouillon og en masse kød, jeg tog det.
Sluk for varmen, og lad gryden være med låget åbent for at sænke temperaturen lidt (dette, så hvidløg ikke koger, når vi tilføjer det). På dette tidspunkt skal du rense hovedet af hvidløg, hugge det vilkårligt og tilsættes til bouillon.
Derefter behandler vi alt med en nedsænkningsblander og hælder det i rene beholdere. Køle ned som gelé kød gradvist.

Mængden er alt omtrent, alt efter din smag.

Huden er et stykke.
Løg -1 stk
Vand til at dække maden
Salt -0,5 dessert ske
Tilberedningstid fra 3 til 6 timer, jo længere, jo bedre.

Jeg var tabt med skålens navn.
Da jeg startede, forventede jeg, at smagen ville være som brun, men med en homogen struktur. Det ligner slet ikke et brawn.
Den resulterende skål er perfekt skåret og beholder derefter sin form, men hvis du ønsker det, kan du sprede den på noget. Ingen gummi observeres.
Forbindelse med leverpølse, men på samme tid er der ingen lever i sammensætningen (selvom ingen forstyrrer faktisk).
Der er plads til fantasi, du kan tilføje noget til huden.
Jeg kan ikke placere dem i opskrifterne på grund af manglen på fotografier.

Ja, geleret kød med svinekød = det er praktisk

knogler fra benene behøver ikke at blive slået ud, whack-whack med en blender og skønhed

[Irgata]

Irgata, åh, Irina, jeg har ikke set din opskrift, selvom jeg studerede emnet skind op og ned om sommeren (det troede jeg). Faktisk sker det samme, selvom det slet ikke smager som geléeret kød. Skal jeg slette emnet, da dette er tilfældet? Hvad er reglerne?

Jeg har ikke set din opskrift

du har din egen opskrift)) det er meget godt, at du har sendt det.
Flere opskrifter er bedre.

[Irgata]

Irgata, Tak skal du have! )) Jeg opfandt bogstaveligt talt denne cykel, og jeg var så glad, så glad at jeg besluttede at dele den hurtigst muligt.