Pan's pie (muffinskål Unold AG)

Pan's pie (muffinskål Unold AG)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Magert gærdej	350-450g
Fyldning:
Ostemasse med rosiner	200 g
Nødder	16g
Blommesyltetøj (skiver)	80g (9stk.)
Pulveriseret sukker (til dekoration)

Madlavningsmetode

• Madlavning af mager gærdej. Læn dig, så der er mindre muffin og mindre rødme under tilberedningen.
• Jeg har:

• Magert dej i Panasinic brødmaskine (universal) (tante)

  Med Levito madre surdej. Det er muligt efter recept uden brug af surdej.
• HP-program "Gærdej":
• 
• Vi tager 300 g dej, ruller den ind i en kugle:
• 
• Rul ud:
• 
• Anbring cupcaken i bundformen. Fordeles jævnt i form:
• 
• Trim dejresterne langs den ydre kant af formen med en saks uden spænding:
• 
• Vi bruger resten af ​​testen til de næste lag.
• Vi spreder 80-100 g ostemassepåfyldning (hytteost, æg, rosiner):
• 
• Rul et stykke skåret dej tyndt ud:
• 
• Vi lægger fyldene ovenpå:
• 
• Trim kanten ved at afskære resterne:
• 
• Vi spreder skiverne af blommer:
• 
• Brug en kagerulle til at knuse nødderne (jeg har valnødder):
• 
• Drys blommer og tomme områder let med nødder:
• 
• Rul ud tyndt og læg det næste lag dej:
• 
• Et andet lag fyld af ostemasse:
• 
• Vi laver hak (ikke til bunden) på den centrale del:
• 
• Træk kanterne pænt:
• 
• Vi tager yderligere 100 g dej, rul den tyndt ud. Dæk kagen, juster kanterne med spidsen af ​​en silikonspatel:
• 
• Lav et hul i midten med fingerspidsen, og fyld dejen langs den indre cirkel:
• 
• Vi lukker cupcaken. Jeg gav tid (~ 30'-40 ') til bevis. Jeg tror, ​​at 10-15 minutter vil være nok. Siden dejen startede, begyndte dejen at løfte låget, og det måtte holdes.
• Bagt: 6 'inkl. - 4 '"fra; vende; 6'" til "- 4 '" fra "; vende; 4'" til "- 4 '" fra; kup; lad i min. 5-7 off. * Men du skal tage højde for funktionerne i dit apparat.
• ** Bages med intervaller for at varme op og bage de indre lag.
• 
• Pulver:
• 
• 
• Skær et stykke af:
• 
• 
• 
• 
• Lad alt blive lækkert!

Skålen er designet til

1 styk

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

Her er mine overproduktionsfejl:

Jeg forstår, at bagning med intervaller er mere besværlig. Måske kan man undgå dette, når man bager en kage med et eller to lag fyld. Vi får at se
Efter de første tests kan jeg allerede sige, at tærterne i denne baby vil blive bagt med sikkerhed, og jeg inviterer dig

Lignende opskrifter

Russischer Zupfkuchen (Vanilla Chocolate Pie) (bukabuza)

Chokolade flip pie med karamel bananer (celfh)

Gulerodskage (Alexandra)

Hej allesammen
Der er intet for mig at bage en kage længere. Jeg var nødt til at bede en cupcake om hjælp

Jeg planlægger at prøve den næste kage på en sådan test:

Valaam fiskekage (Tatyana1103)

Jeg kunne også godt lide at arbejde med ham

Allochka, jeg bliver aldrig træt af at beundre din opfindsomhed! Vidunderlig tærte!

[Yulenka]

Yulenkaog det er gensidigt. Imponer altid med dine kreationer

[Marysya27]

Marysya27fristende .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, og dette er gensidigt Nu skal jeg til Levitka ciabattushki Din ovn

[Marysya27]

Marysya27Allochka, din fantasi fungerer! Jeg tog det med til bogmærkerne, måske vil jeg beslutte at bage en sådan skønhed en dag.

Allus, hvilken skønhed! Se og beundr kun.
Vidunderlig!
Tak, kære, for idéen, fantasien og opskriften.

Finde! Skønheden!
Der er rosiner og hytteost. Der er ikke noget afløb. Der er nødder. Jeg bager i morgen!

Hvilken smuk fyr, jeg tager ind, tak for opskriften!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochekpiger, tak
OlgaGera, Löl, du kan tage kirsebær, abrikoskiler osv.Hvis uden dem, kan der tilsættes lidt sukker og formalet kanel til nødderne eller vaniljesukker. Du kan tage valmuefrø (klar til påfyldning) i stedet for nødder. Du kan lave hvert lag med forskelligt fyld. Og du kan lave 2 lag.
Og hvorfor har du brug for dejlag i en tærte?
At lave en version af tærten "meget fyld, ikke nok dej" og således at fyldet opfører sig mere eller mindre stabilt på samme tid (det vil sige, det holder sig inden i dejkredsløbet og falder ikke ud af det, når det skæres og på en tallerken).

Jeg har en af ​​mine foretrukne tærter. Den består også af 2 lag, men hans dej er ikke egnet til en cupcake.

Signaturkage i Tortilla Chef 118000 Princess (Marysia27)

hans dej er ikke egnet til en cupcake

Og hvorfor ? Ikke bagt?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, den er lille til en cupcake og rødmer meget hurtigt. Derfor er der stor sandsynlighed for, at han enten ikke er færdig med at lave mad, eller at en brændt tærte viser sig.

Det er klart, undskyld, kagen også, jeg tog den til skraldespandene.

[Trishenka]

Trishenka, kage er hvad du har brug for Kun i ovnen er det bedre at gøre den lukket. Mesh i Tortilla er tilladt

... i Gemlux ovnen:

Tak skal du have,.

[Marysya27]

Marysya27hvad en smuk mand kom ud! Har du brug for at smøre formen, når du bruger en sådan test?

[Lenochka]

Lenochka, Jeg smurte ikke. Belægningen er stadig helt ny. Hvordan det opfører sig over tid - det ved jeg ikke. Du er sandsynligvis nødt til at fokusere på din daglige oplevelse af at bruge enheden og gøre det som normalt.



Vær hilset
Fotnula fræser, hvor det er tydeligt synligt, at dejen er bagt inde: