Krydret kålsalat

Krydret kålsalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Hvidkål	2 kg
gulerod	500 g
sort radise	200 g
majroe løg	200 g
salt	1 spsk. l. uden glide
sukker	2-3 st. l.
vegetabilsk raffineret olie	200 ml
bordeddike 9%	70 ml

Madlavningsmetode

• Skær kålen i strimler eller riv den på en kålrist, ikke særlig tynd.

  Vask radise, skræl og groft rist. Skrællet radise vægt. Der er ingen erstatning for radise!

  Vask, skræl og rist gulerødderne på samme rivejern som radise.

  Anbring kålen i en emaljebeholder, salt og drys med sukker.

  Rør godt, klem med hænderne, indtil der vises juice, men overdriv det ikke.

  Tilsæt grøntsager til kålen. Rør, indtil grøntsagerne fordeles jævnt.

  Krydder kålen med vegetabilsk olie og eddike. Blande.

  Salaten er klar til at spise.

  Højdepunktet i denne salat er, at den kan opbevares i køleskab i en glaskrukke, lukket med et låg, i op til en måned uden at miste sin smag, hvilket er meget praktisk, især på tærsklen til ferien. Salaten er lækker både som en uafhængig skål og som en tilføjelse til alle kød- og grøntsagsretter. Vinaigrette er også god, kun du skal presse fra marinaden.
• 

Skålen er designet til

3 liters krukke

Bemærk

Altid færdiglavet kålsalat i køleskabet! Men jeg anbefaler ikke at opbevare det i mere end en måned, det forværres ikke, men det mister sin smag betydeligt. Jeg gør det fra efterår til forår, spiser en dåse og straks gør den næste.

Lignende opskrifter

Koreansk kålsalat (Chuchundrus)

Kålsalat med æble og blomme (Linadoc)

Varm kålsalat med æg (Administrator)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, smuk salat. Tak, jeg tog det med sparegris.

Natasha hvorfor i sparegrisen, skære den og ikke kender bekymringer i lang tid, eller hvis du har et problem med sort radise

Tanya har ingen problemer, alt er der undtagen radise, og selv surkål, jeg vil bestemt lave en salat, købe en radise, jeg plejede at lave en sådan salat med paprika. Jeg elsker kål i enhver form!

Hvad er fordelene ved en salat! En sund, sund og ikke alt for vanskelig opskrift om vinteren! Tak, Tanyusha!

[Tatyana1103]

Tatyana1103tak for opskriften! En interessant kombination, mens jeg tager det til bogmærker.

Interessant salat! Må gøre det og komme godt med til ferien! Tak, Tanya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Korsika, jordbær, Kok, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, jordbær tak og ønsker jer alle et godt nytår
Jeg håber, at salaten kommer godt med i de lange ferier

Fortæl mig venligst, hvad giver en radise i en salat? Et strejf af smag? Og så kan min radise ikke tåle det, men måske er det ikke så mærkbart der?

Jeg ville fermentere det ... Måske bliver det endnu smagere ...

Åh, Tanya, mange tak for salaten!
Så sej og let!
Jeg vil bestemt lave det.
Navitaminize mig fra hjertet!
Tak, Tanya, fantastisk!

[Constantin]

hvad giver en radise i en salat? Et strejf af smag? Og så kan min radise ikke tåle det, men måske er det ikke så mærkbart der?

Spicy sjælden bitterhed og giver salaten en rigere smag. Hvis du ikke siger, at der er en radise i salaten, vil ingen gætte

Jeg vil fermentere dette ... Måske bliver det endnu smagere ...

Constantin, gå efter det og del resultatet med os, det kan virkelig blive lækkert

Navitaminize mig fra hjertet!

Ritochka forbereder en salat til sundhed, der ikke er dyr, hverken med hensyn til produkter eller i pris, men meget velsmagende og endda vitaminer

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tan, salaten er interessant.
Jeg lavede ikke kål med radise.
Tilgængelige produkter. Jeg vil gøre et forsøg.

En meget anstændig smag for en kombination af enkle produkter.
Fyldet er meget harmonisk!
Mange tak!

[Antonina]

Antonina, Irina

Irina, jeg er glad for, at jeg kunne lide salaten ser meget flot ud på en tallerken med et æble

Åh, jeg gør nøjagtigt det samme, men uden radise. Meget velsmagende! Jeg må prøve med radise Tak for ideen

Natasha, prøv det, jeg forsikrer dig, smagen bliver helt anderledes

Gjorde det. Velsmagende. Jeg får se, hvad der sker næste gang

[Tatyana]

Tatyana, Jeg forlader ikke mere end en måned, da kål mister sin smag, det bliver nemlig mindre sprød og ligner mere kogt