Hvis fonduen er porcelæn, er det nødvendigt at smelte osten på forhånd?

Folk, men hvis fondyushnit er porcelæn - sandsynligvis kan osten i det oprindeligt smeltes i en mikron? Og så for at opretholde den ønskede temperatur med en stearinlys?

Folk, men hvis fondyushnit er porcelæn - sandsynligvis kan osten i det oprindeligt smeltes i en mikron? Og så for at opretholde den ønskede temperatur med en stearinlys?

Du kan smelte den, men et spirituslampe fungerer ikke for at opretholde ostemperaturen - den er for svag, og osten størkner hurtigt i smeltet tilstand. Generelt er porcelæn til chokoladefondue.

Jeg forstår, at dette er en amatør. I min familie ville hun ikke slå rod. Vi spiser som i hæren i varmen fra varmen satte os ned på 5 minutter fejet alt og gik.
Her kan jeg forestille mig min mands øjne .... han kommer hjem fra arbejde, og jeg fortæller ham, at alt er råt i skåle og siger "Du steger dig selv" Nej, vi er ikke entydige. Dette forum har allerede ansporet mig meget, men denne ting blev ikke inficeret, dette er til en amatør, der holder af processen, og vi sprang som ænder

Men jeg har ikke travlt med at klassificere denne enhed som nyttig ... Men det var sjovt at lege rundt, bestemt!

Så denne enhed såvel som et fondue-skab er beregnet til at "lege rundt" som at samle en lille kollektivist af hyggelige venner til en fondue eller ikke en rive, hvor ved bordet, mens alle selv vælger hvad de skal stege, og hvor de skal dykke have en afslappet samtale

Syd og landsbyen, ferskner og abrikoser, havet er mit! I Zaporozhye er klimaet mere kontinentalt. Og også mine figner er modne grønne ...

Mine figner på balkonen i en gryde er modne, dog mørke lilla

En porcelænsfondue-skål er ikke særlig velegnet selv til chokolade, der er ikke nok flamme fra et stearinlys til at varme det ordentligt op, det ved jeg af min egen erfaring, fordi jeg købte mig sådan et legetøj.

En porcelænsfondue-skål er ikke særlig velegnet selv til chokolade, der er ikke nok flamme fra et lys til at varme det ordentligt op, det ved jeg af min egen erfaring, fordi jeg købte mig sådan et legetøj.

Og for ostefondue, porcelænsfondue af denne grund, fungerer desto mere ikke. Sandt nok, ifølge opskriften på ostefondue blandes først alle ingredienserne til fonduen i en almindelig gryde (der er ikke kun ost der), koges, og først derefter hældes den i beholderen til fonduen.

Caprice, så jeg smeltede chokoladen på komfuret på forhånd og hældte den derefter i en opvarmet fondue skål, generelt viste det sig skrald.

Hårnål er alt kendt i sammenligning, du skal prøve.

[Hårnål]

Caprice, så jeg smeltede chokoladen på komfuret på forhånd og hældte den derefter i en opvarmet fondue skål, generelt viste det sig skrald.

Så er det umagen værd at studere chokoladefondueopskrifter på Internettet: måske skal der tilføjes noget der, smør, mælk eller noget andet. Vand, snaps, stivelse tilsættes til osten ...
Når jeg stødte på en særlig chokolade til fondue, var den allerede i en keramisk form og let smeltet på et lys.

Hårnål, dette er noget for dig: du skal tilføje andre ingredienser end ost til ostefonduen. Derudover anbefales ostefondue at være lavet af tre typer ost, selvfølgelig ikke smeltet
Om chokoladefondue er det, hvad den siger:

3. Chokoladefondue - en kombination af smeltet chokolade, fløde og til tider likør, hvori stykker frugt eller kage dyppes.

Relaterede emner:

Fondue - stoltheden i det schweiziske køkken

Tysk fondue med røget pølse, pølser og bacon. (Ludmil_a)