Sukkerkager med ammoniak og royal icing

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Sukkerkager med ammoniak og royal icing

Kategori: Konfekture

Køkken: amerikansk

ingredienser
Kiks
smør	85 f.Kr.
flormelis	100 g
æggeblomme	1 stk.
vanilje	smag
salt	chips.
ammonium (bagepulver)	1/3 (1/2) tsk
mælk	1 spsk. l.
premium hvedemel	155 g
Icing
protein	1 stk.
flormelis	150-180 g.
citronsaft	5-6 dråber
--------	-------
sukker topping
frugtfarve

Madlavningsmetode

• Alle fødevarer skal have stuetemperatur. Pisk smør med pulver, indtil det lysner og øges i volumen.

  Tilsæt blommen og slå. Opløs ammonium i mælk og hæld i olieblandingen. Røre rundt.

  Sigt mel.

  Ælt dejen hurtigt.

  Saml dejen i en kugle. Sæt bånd på. Spredt ud. Pak ind. Send det til køleskabet i en time.

  Rul dejen ud mellem to ark papir. Skær cookies ud af enhver form. Anbring på et bageplade foret med bagepapir. Anbring i fryseren i 15 minutter.

  Få det. Bages i en ovn, der er forvarmet til 175 grader i 10-15 minutter. Få det. lad afkøle godt.

  Begynd at piske æggehviderne ved lav hastighed. Tilsæt pulver gradvist. Ælt ved lav hastighed, indtil den er glat, blank og blød. Tilsæt citronsaft.

  Hæld glasur over kagerne. Drys med drys. Hvis du anvender en tegning, så lad glasuren helt fryse.

• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

En opskrift fra en udenlandsk blog. Udskiftet bagepulver med ammonium.
Hvis ovnen er med bagepulver, skal du udelukke mælk fra opskriften.
Selvfølgelig er jeg også den ordfører. Men rottemus, som for mig, viste sig at være seje
Cookies er bløde, smuldrende. Meget sød. Anbefale!

Lignende opskrifter

Sukker cookies "Shalunishka" (dopleta)

Sukker cookies (ang-kay)

Sukker cookies lavet af creme fraiche med lavendel smag (Tumanchik)

: mur: dræbt ..... kvalt af glæde !!!!!

Mus er et mirakel !!!!! Jeg vil virkelig gentage det. inspireret til en kulinarisk bedrift

[Angela]

Angelamus og de med dryss ligner kirsebærblomster. Meget smuk!

[Angela]

Angela, dykkede ikke engang ned i opskriften, MUSER er dejlige !!!!!!

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Jeg var meget flov over at udstille dem. Jeg er slet ikke kunstner. Piger maler mesterværker. Og jeg har børnebørn) Men sejt.

Piger maler mesterværker. Og jeg har børnebørn) Men sejt.

Generelt er jeg ikke i tvivl om, at hvis du ville, ville honningkagerens mesterværker begynde at kæmpe efter et par batcher af cookies. Men jeg vil fortælle dig, at hvis hånden er placeret på mesterværkerne, så er de barnlige små, åh, hvor svært det er at gøre. I England har de specielle teknikker, der ikke fungerer perfekt. Dette er dets smarte og tilføjer atmosfæren i den såkaldte "håndlavede".

Begynd at piske æggehviderne ved lav hastighed. Tilsæt pulver gradvist. Ælt ved lav hastighed, indtil den er glat, blank og blød. Tilsæt citronsaft.

Jeg var interesseret i din frosting. Tak for de detaljerede fotos. Det vil sige, det viser sig, at vi ikke pisker, men som det er, vi ælter, vi har ikke brug for bobler der ... Og når du tilføjer citronsaft, flyder det, ikke? Og du regulerer tætheden med saften?

Cookies interesserede mig selvfølgelig også. Favorit ammonium

[Sveta]

Sveta, Tak skal du have. For at tegne smukt er det nødvendigt med udholdenhed. Og jeg....

vi ville ælte, vi har ikke brug for bobler der ..

Lys er den sædvanlige glasur.Ja, det piskes ikke, som jeg læste, men ved lave omdrejninger. Emnet på forummet er meget godt. Læs det.

Og når du tilføjer citronsaft, flydes det, ikke?

Der er et minimum af juice. Ikke meget. Jeg kan ikke huske hvorfor? Det synes at smuldre. Hvis jeg husker rigtigt. De vil komme og rette dem, hvis noget.

regulerer du tætheden med juice?

Ingen. Bare vand. Igen ... Jeg var slet ikke interesseret i det. Kun et par centimeter.

Cookies

Let, lækkert. Peks.
Måske sætter jeg en mere op i dag. De er på forummet. Anmeldelserne er gode. Jeg lavede dem på ammonium.