Rødbeder og kyllingeleversalat

Rødbeder og kyllingeleversalat

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kyllingelever	400 g
Æg	3 -4 stk
Syltede agurker	3 stk
Kogte rødbeder (medium)	2 stk
Kogte gulerødder	2 stk
Løg (jeg har hvid)	1 stk
Mayonnaise	smag
Salt, malet peber	smag

Madlavningsmetode

• Kog rødbeder, gulerødder, æg indtil de er møre. Køligt og rent. Kog kyllingelever på forhånd og afkøles.
• Vi samler salaten i lag i denne rækkefølge:

• Skær kyllingelever i strimler eller rist på et groft rivejern. Jeg brugte et groft Pizza-rivejern fra Berner-sættet. Sæt en tallerken på. Det er ikke nødvendigt at stampe og knuse kraftigt.

• Smør med majones. For bedre mætning af leveren kan du stikke den med en gaffel.

  Riv 1 sukkerroer på et fint rivejern. Min fine rivejern er en indsats fra et Gigant-rivejern. Lad den anden ro være på det øverste lag. Jeg havde 1 rødbeder og delte den i to.

• Coat med mayonnaise. Mængden af ​​mayonnaise afhænger af din præference. Men det er ikke nødvendigt at smøre rigeligt.

  Hak løgene fint og fordel dem jævnt over roerne.

  Coat med mayonnaise.

  Riv alle gulerødderne på et fint rivejern. Dæk med et lag løg.

  Børst let med majones.

  Jeg skræller altid agurker, det ser ud til, at smagen er blødere. Men det er slet ikke nødvendigt. Skær i strimler eller rist på et groft rivejern. Jeg brugte Pizza-riveren igen.

  Dæk et lag agurker med mayonnaise.

  Gnid alle æggene på et fint rivejern.

  Og igen, rent symbolsk, distribuerer vi mayonnaise over hele overfladen.

  Gnid de resterende rødbeder.

  Vi dekorerer på vores egen anmodning. Jeg gned hård ost ovenpå, lagde et juletræ fra dildkvist og dekoreret med dråber mayonnaise og ketchup. Du kan gøre det smukkere ved at dekorere med bolde på et juletræ lavet af grønne ærter, majs eller granatæblefrø. Men jeg havde intet af dette ved hånden. Salaten var en prøve for min mands fødselsdag for mig selv. Vi kunne godt lide det!

Lignende opskrifter

Salat med rød salat, pære, avocado, fetaost (Administrator)

Kyllingelever og kirsebærtomatsalat (kseniya D)

Varm salat med kyllingelever, radise og kirsebær (Administrator)

Herre, igen denne udskiftning af fotografier. Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre, men mit titelbillede indeholder et foto fra opskriften, og et helt andet foto indlæses automatisk. Intet fungerer På grund af disse fotosubstitutioner vil jeg ikke engang afsløre opskrifterne.



Forstod intet! Hvem ser hvilket billede på forsidefotoet? Fra min tablet, hvorfra jeg skrev opskriften, er det værd og ønsker ikke at ændre et foto fra en gammel opskrift med en kop kaffe. Jeg kom ind fra min bærbare computer, og her er det rigtige billede fra en salatopskrift.
Hvem ser hvad? Skal jeg løbe til chefen for at få hjælp eller ej?

Jeg ser salaten! tak for salaten!

Jeg ser salaten.

Nelechka har endnu ikke lavet kyllingelever med rødbeder, jeg vil bestemt prøve, at jeg normalt blancherer løg i salater min vil ikke spise ellers, undtagen sild under en pels og vinaigrette, og i denne salat som du råder til

[Tatyana1103]

Nelya, jeg ser en salat med en sildeben fra min computer.
Interessant salat, fascineret. Måske laver jeg det til jul, jeg elsker både rødbeder og lever.

Tatyana1103, Jeg skoldede løg, her er skarpheden fra løg overflødig IMHO.

Jeg ser et foto af salaten.
Og også jeg ville have drysset lidt løg under låget i smør.

Piger, tak til alle, der reagerede! Har allerede fundet ud af billedet. Omend med en kamp, ​​men tabletten returnerede, hvad den havde brug for.
Hvad angår løg, prøvede jeg seiaerne specielt til løg. Jeg kan næppe mærke smagen af ​​rå løg, men skarpheden forbliver.Men jeg skar ikke en almindelig løg, men jeg tog den hvide løg, antydede jeg. Hvid sløjfe er ikke så skarp. Jeg tror, ​​du kan prøve rødløg. Jeg skar det meget fint på Berner på den mindste indsats på 1,6 mm.
Der var også et ønske om enten at blanche eller marinere på forhånd. Men så besluttede jeg nøje efter opskriften. Løg her er klemt med mayonnaise på begge sider, allerede syltet i sauce. Og ovenpå er der endnu et lag pickles, ekstra juice.
Der vil være overskydende fugt fra kogende vand eller marinade, fordi grøntsager stadig giver juice. Og sprøjtning i olie er overskydende fedt. Om morgenen dukkede en lys rand op på kanten af ​​pladen, lidt mærkbar, fra rødbedsaften. Hvis løg stadig gav fugt, ville der være mere juice.
Men jeg er enig med dig - buen er et svagt punkt her! Fordi jeg også altid pre-pickløg i salater. Men her er alles forretning, og det er værd at prøve det og det!

[Nelya]

Nelya Jeg vil prøve med rødløg, lige i tide til ferien købte jeg flere løg

Ja, Tanechka, det ser ud til, at rødløg vil være perfekt med rødbeder. Jeg løb bare tør for rød sløjfe, og den hvide løber tør. Jeg tilføjer altid hvide eller røde løg til surkål.

Nelechka, jeg er også på en salat! Jeg kunne godt lide det!
Jeg kan ikke forestille mig smagen endnu, men jeg vil bestemt prøve at tilberede den.
Tak, kære, for salaten!
Tillykke med at komme, kære!

Red og bevar, Herre!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, tak fordi du kiggede på lyset, i mit emne!
Jeg ville være meget glad, hvis du laver en sådan salat, og du vil kunne lide det! Smagen er virkelig ikke almindelig. Men hvis du kan lide smagen af ​​kyllingelever, så skal salaten være som den.
Tak, kære, for dine tillykke og ønsker! Må alt være vidunderligt med dig! Må Gud beskytte dig mod fiaskoer og trængsler!

[Nelya]

Nelya, tak for salaten gjorde det til jul



Den første dag dominerede rødbeder alt, men efter at have stået en dag kombinerede smagen og salaten blev smagere, meget øm. På grund af det faktum, at grøntsagerne gnides på et fint rivejern, er salaten meget saftig, den første dag var leveren tør, men den anden dag var alt gennemblødt i juice Løg brugt rød.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, hvad et farverigt billede du har. Jeg kiggede og ville straks have en salat, men jeg er på arbejde. Og her er der intet andet end vand. Det vil jeg nu pine udholde indtil morgen.
Tak for rapporten og for billedet af din salat. Den første dag blev du domineret af smagen af ​​rødbeder, men tværtimod, leveren gav mig mere smag. Men den næste dag har du ret, smagene blandet og gennemblødt. Så det er stadig bedre at forberede denne salat på forhånd, så der er tid til infusion.