Kage "Ant Hill"

Kage "Ant Hill"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen:
æg	3 stk.
vand	2 spsk. l.
eddikesyre	0,5 tsk
sodavand (under skraberen)	1 tsk
mel	270 g
Til cremen:
butterscotch slik (gyldenøgle eller kitty-kitty)	600 g
hård margarine	200 g
At stege dejen:
vegetabilsk olie, madolie eller andet fedt	1 spsk.

Madlavningsmetode

• Først ælter vi dejen: Bland æggene, det er ikke nødvendigt at slå dem, tilsæt slakket sodavand til en feje af vand og eddike, tilsæt mel i portioner og udskift den ikke meget tykke dej.
• Skæring af dejen: Du kan skære dejen, som du ønsker, du kan rulle den ud i et tykkere lag end i nudler og skære det som nudler. Du kan rulle dejen i flageller og finhakke (som jeg gjorde i videoen). Skær al dejen, hvis den klæber sammen, drys lidt mel over.
• Stegning af dejen: Hæld olie til stegning i en skål med en tyk bund (jeg hælder 1-1,5 cm, i processen, efter behov, kan du tilføje) Så snart olien er varm, steg dejen i små portioner, indtil den er lys gyldenbrun. Træk ud med en skåret ske og læg i en stor gryde, hvor det er praktisk at blande senere.
• Klargøring af cremen: I en gryde med en tyk bund smeltes margarinen (den skal være fast), tilsæt derefter karamel slik og omrør konstant, smelt alt indtil det er glat.
• Formning af kagen: Først skal du forberede en beholder med koldt vand. Så snart karamellen smelter, skal du hælde dem over de stegte dejkugler og blande alt meget hurtigt, du skal være forsigtig, fordi blandingen er meget varm, men når den køler af, sætter den sig, så det bliver svært at blande, men du skal prøve at blande hurtigt og sætte på en skål og dyppe dine hænder i koldt vand for at danne en kage i form af en myretue. drys med valmuefrø, revet chokolade eller chokoladeglasur på toppen. Lad afkøle godt. Jeg gør det normalt om natten, og om morgenen kan du smage og nyde.

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Dette er min favoritkage blandt familien, jeg laver den altid til nytår og fødselsdage. Hjemmesiden har opskrifter på Anthills, men jeg fandt ikke en som min, jeg har forberedt denne opskrift i 30 år.
Prøv det, jeg håber også du nyder det.
Godt nytår 2020 til alle! Jeg ønsker dig sundhed, kærlighed og lykke, fred og godt!
Videoen viste mere og mere tydeligt.

Lignende opskrifter

Kage "Chocolate Mountain" (Pimander)

Vandmelon i chokolade "Mont Blanc" (MariS)

Anthill kage (Elven)

[sveta-Lana]

Det skal være utroligt velsmagende - en slags chak-chak! Kun efter min mening er det endnu smagere på grund af karamellen. Jeg vil gøre det efter nytår. Tak skal du have, sveta-Lana, Glædelig helligdag, godt nytår!

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have
du har ret, det er meget velsmagende, spis denne kage, og du vil spise den igen og igen, og når den slutter, ser det ud til, at der mangler noget