Bagt mælk i Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Bagt mælk i Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Mælk	1 liter

Madlavningsmetode

• Test af slow cooker-programmet i Ninja® Foodi® 6.5-qt.
• Langsomt komfuret i gryden har også to positioner, lav og høj.
• Jeg besluttede at varme lidt mælk og prøve det høje program.
• Så jeg hældte mælk i en gryde og satte den i 6 timer. Komfurlåg, ventil åben.
• Et par gange faldt jeg ind af interesse, gryden stopper straks, hvis du åbner låget.
• Jeg fandt ikke et termometer til at måle temperaturen, næste gang vil jeg bestemt måle det.
• Mælken begyndte at brune omkring to timer før slutningen. Hvis nogen har brug for en stærkere farve og en mere udtalt smag, anbefaler jeg at øge tiden.
• 
• Og alligevel tænkte jeg ikke at brune skummet ovenpå, fordi der er sådan en mulighed, det kom til mit hoved sent.
• Den, der elsker skum som fra en russisk komfur, så kan du opnå nøjagtigt det røde skum.
• Jeg elsker enhver))
• Det viste sig lækker mælk, jeg sammenlignede det straks med en almindelig langsom. I den fordamper mælken lidt, og smagen er rigere, smagere. Men jeg er så meget mere tilfreds med det, der skete.
• Det er sådan skønhed
• 
• 
• Prøv det, det er lækkert, især te med sådan mælk er god !!

Lignende opskrifter

Bagt mælk i en trykkoger Polaris 0305 (Shelena)

Bagt mælk i Su-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Bagt mælk (langsom komfur Russel Hobbs (3,5 l) (Administrator)

Jeg har ikke opvarmet mælk endnu! Om sommeren køber jeg rå, drukner i Fudik og laver hjemmelavet gæret bagt mælk!
Tak for den fantastiske idé at stege sanger!
Hvilke surdej anses for godt for dig, ikke for surt? Jeg vil beordre mine egne til at bringe det, men jeg var forvirret. Bruger du dem overhovedet?

[Rada-dms]

Rada-dmsNej, jeg tilføjer yoghurt, jeg har allerede sat den gærede bagte mælk i hovedet. Jeg køber noget bio, og det viser sig godt. Det er bedst med aktivisme, men der er meget af det i pakken, så enhver yoghurt. Om morgenen kørte jeg til butikken for yoghurt, jeg viser dig, hvordan det skal gøres.
Og jeg vil helt sikkert gøre skummet rosenrødt, det ser ud til, at det vil tilføje smag.



Så den gærede bagte mælk er moden

Irsk, er mælkevolumenet ikke faldet? Så forblev liter?

[Kara]

Kara, som nej, jeg målte det ikke, men det føltes så meget som det var, måske meget lidt, her er det helt lige. Jeg drak lidt, lidt i te, og nu har jeg en 750 ml krukke med gæret bagt mælk fuld.

Hvilken slags gæret bagt mælk viste sig at være fantastisk for mig, bare meget velsmagende, meget meget.
Jeg havde ikke tid til at tage et billede i et glas, jeg kunne ikke stoppe

[Lerele]

Lerele, Jeg har bakterier til at fermentere gæret bagt mælk, for at gøre noget, jeg spiser ikke, men min mand elsker. Nå, de skubbede mig til at lave mad igen, forresten, jeg ælter brødet i en blender, jeg har bare bagt det, sandsynligvis skal den gærede bagte mælk sættes

[Jouravl]

Jouravl, Jeg fremstiller ofte gæret bagt mælk, gærer med almindelig yoghurt som regel.
Men jeg har ikke haft det i lang tid. Jeg skyller gryden og lægger mælken på.
Og med frisk brød ... forbandede, hvad laver du med mig, nu ville jeg have brød med gæret bagt mælk og hverken den ene eller den anden

[Lerele]

Lerele, Ira, jeg er nødt til at købe ægte mælk, jeg vil bede min mand om det, jeg vil ikke være ude af den langspillede.
Enten fra en automat eller fra en tønde, vi sælger

[Jouravl]

Jouravl, og jeg tager altid et langt spil, resten stiger og løber, og så køber jeg mig en bio, det minder endda mælk om.
Og nu besluttede jeg at drukne i ghee te, i stedet for simpel mælk smager det bedre.

[Lerele]

Lerele, Ira, ja, din mælk og vores (sammenlign ikke, jeg ser alt ved ost.

Og nu, under pres ved lavt tryk i 45 minutter, druknede jeg mælken. Der var ikke noget skum, jeg forsøgte at tænde blæseren med et stort låg, men der var ikke noget at rødme.
Mælken løb ikke, brændte ikke til bunden. Smag lidt anderledes end i en langsom komfur.Det viste sig godt, når det havde travlt, men jeg foretrækker den langsomme brygning.
Det er på en eller anden måde mere smeltet eller noget. Selvom farven ser ud til at være den samme.
Det er allerede mørkt, foto med skygger, undskyld, men du kan alligevel se, hvad der skete.





Og den gærede bagte mælk i dag viste sig at være tyk, tilsyneladende afhænger det af yoghurten, som jeg gærer med, jeg tager altid bio naturlig