Kalkunbryst ruller i et fedtnet

Kalkunbryst ruller i et fedtnet

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkunbrystfilet	800 g
squash	280 g
pære løg	1 stk.
vegetabilsk olie til stegning af løg
lam fedtnet
fløde 33%	100 g
tør hvidløg, sort peber, salt, røget paprika	smag

Madlavningsmetode

• 

  Forbered hakket kalkunbrystfilet, tilsæt stegte løg og revet courgette, fløde, krydderier. Ælt godt og pakk det ind i et fedtnet.
  

  Opvarm grillen i Air Fry-tilstand, T = 240 grader. Efter signalet anbringes ruller i en sprød gryde. Tid til forberedelse -20 minutter. Vend ruller efter 10 minutter.
  

  Serveres med Ninja Kartofler, Air Crisp, T = 210, 10 minutter efter genopvarmning (10 minutter genopvarmning og 10 minutters tilberedning)

Bemærk

Det fede netværk er næsten helt opløst. Det påvirkede ikke smagen på nogen måde, der er ingen lugt af lam. Men jeg kunne slet ikke lide lugten af ​​det fugtige maske, gennemblødte det, vaskede det. Masken er meget ujævn, nogle steder er der vækst af fedt, det var nødvendigt at afskære det overskydende.

[Cvetaal]

Cvetaal, du klarede det godt, jeg ved ikke, om vi har, hvor dette maske er, men jeg kunne virkelig godt lide det, og det er pænt og bestemt lækkert. Desuden er hakket kylling også magert, fedt beder bare om det.

Irina, tak! Jeg er lidt tør, og min mand er glad. Jeg købte dette net for første gang og fandt det i Delikatesk. Jeg ville lave koteletter, men jeg indså, at jeg brugte lang tid lettere på ruller. Der er slet ingen erfaring med masken.

[Cvetaal]

Cvetaal, det viste sig smukt, men ret tørt, ja, en fugl, især en kiste, så intet overraskende. Men jeg tror, ​​at masken alligevel er blødgjort lidt.

Svetul, meget seje pølser viste sig. De er fede, ja.
Jeg har aldrig hørt om et så interessant gitter. Du skal sandsynligvis også købe.
Svetul, og med sine problemer forstår jeg meget, ikke?
Mange tak for rådgivningen om pølseopskrifter.

[Rita]

Rita, tak fordi du kom forbi :). Der er virkelig ikke noget besvær med gitteret. Det sælges i Delikatesk frosset til 370 g. Optøet, vasket et par gange. Hun lagde pølserne ud på et gitter, prøvede og skar det overskydende af med en saks. Denne mængde hakket kød tog ca. halvdelen af ​​pakken.