Chokoladekage i Breville langsom komfur 3,5l

Chokoladekage i Breville langsom komfur 3,5l

Kategori: Konfekture

ingredienser
Smør eller margarine	250 g
Vand	50 ml
Kakaopulver	50 g
Æg	4 ting.
hvidt sukker	140 g
brunt sukker	60 g
Vaniljesukker	1 stk.
Mel	250 g
Bagepulver til dejen	1 stk.
Ischokolade (valgfri)	200 g

Madlavningsmetode

Smør langsomt komfur og dæk med bagepapir.

Smelt smørret. Bland kakao med vand. Tilsæt bagepulver til mel.

Pisk æg med sukker, indtil det er luftigt. Mens du fortsætter med at slå, tilsæt kakao. Tilsæt forsigtigt mel og bagepulver. Tilsæt smeltet smør. Bland alt, indtil det er glat.

Anbring chokoladedejen i en langsom komfur. Læg et viskestykke under låget på langsom komfur og dæk keramikskålen med det.

Bag kagen i HIGH-tilstand i 2,5 timer. Når tiden er gået, skal du fjerne låget fra langsom komfuret og lade kagen køle af.

Skålen er designet til

12 portioner

Madlavningsprogram:

langsom komfur

Galya, tak for den lækre opskrift. Men jeg spekulerer på, om et sådant regime kan sættes i hovedkvarteret?

Men jeg spekulerer på, om et sådant regime kan sættes i hovedkvarteret?

Bagning sandsynligvis. Jeg tror, ​​du kan lave en sådan cupcake i ovnen.

[Håber]

Håber, Jeg stødte på kager her i Steba, pigerne bager på "grød" -tilstanden.

Galina, tak for opskriften, nu går du ikke tabt!
Båret væk i

Nu spekulerer jeg på ... skålen er designet til 500 g, men hvor gik resten af ​​gramene ud eller tørrede ud på den måde om 2,5 timer

Jeg undrer mig ... skålen er designet til 500 g,

Alt, jeg er ikke sikker på, om vægten er 500 g, jeg vejede den ikke i går, jeg havde ikke tid. I dag kastede jeg resten på skalaen for at skrive i det mindste noget, hvilken vej ud. Jeg regnede med, ja, det ser ud til at det bliver 500 g .. Okay, jeg gør det igen nu, jeg skriver, at der fås 12 portionerede stykker, som i opskriften, så der ikke er misforståelser ..

[Håber]

Håber, Jeg stødte på kager her i Steba, pigerne bager på "grød" -tilstanden.

I mit personale bager jeg både kiks og brød i den sløvende tilstand. Der satte jeg selv temperatur og tid. Og i en langsom ovn bager den i 2,5 timer ... Det er sandsynligvis nødvendigt at vælge både tid og temperatur, der skal bages. Generelt skete det på en eller anden måde så, at jeg aldrig har bagt cupcakes, men jeg vil ... Og så er der også en fin en ...

[Håber]

Håber, Jeg er en fuldstændig lægmand i denne sag, med mig hjælp, som ... nej, kort sagt
Hvis jeg bager noget, så i en Panasonic.

[gawala]

gawala,
Gal, tak fordi du hældte
Det er så godt, at denne smukke opskrift blev oprettet til en langsom komfur, du behøver ikke røre op, blive nervøs.
Jeg skrev ord til mig selv i en notesbog for at gå vild.

Tak Galya, en god opskrift. Alt er klart og tilgængeligt. Venstre at gøre.

Hvis jeg bager noget, så i en Panasonic.

Bagede du cupcakes i Panasonic? Hvis det skete, i hvilke tilstande?

[Håber]

Bagede du cupcakes i Panasonic? Hvis det skete, i hvilke tilstande?

så jeg bager kun i det.
Håber, der er muligheden for, at du selv indstiller tid og temperatur. Så hvis opskriften siger 170 grader 30 minutter, så gør jeg det.

[Galina]

Galina, og hvad er vægten af ​​bagepulverposen? Og så bruger jeg hjemmelavet, hænger lope op i gram?

Og hvad er vægten af ​​bagepulverposen?

16gr.

Gal, god opskrift! Og hvilken størrelse er kagen (jeg finder ud af, hvilken form jeg skal tage)? Nå, diameter, højde i sidste ende.

Nå, diameter, højde i sidste ende.

Den ovale skål på langsom komfur er 21 cm lang og 16 cm bred.
Som et resultat målte jeg ikke, det ser ud til, at der ikke er noget ved det ..Og højden på den færdige kage er 5 cm.

[gawala]

gawala, Galinatak, jeg skriver det ned, jeg prøver.
Det er sandsynligvis nødvendigt kun at reducere med to liter for at observere proportionerne.

[marina-mm]

marina-mm,
Jeg vil sandsynligvis gøre halvdelen af ​​dosis på en halv. Kit 205 har en cirkulær form.

[gawala]

gawala, Speckla
Bagt i VES små cupcakes, halv servering, lækker!


(stod ves point i et år "ikke iført", ventede sandsynligvis på disse cupcakes)

[Irina]

Irina, søde cupcakes! Veska skuffede ikke!

Den ovale skål på langsom komfur er 21 cm lang og 16 cm bred.
Som et resultat målte jeg det ikke, det ser ud til, at der ikke er noget ved det .. Og højden på den færdige kage er 5 cm.

så dette er resultatet. Tak skal du have.

Speckle

Den første gik ..

små cupcakes

Irin, på toppen, som ønsket, pulver, glasur .. Jeg pulveriserede det ikke med noget og glaserede på det. Spist ..

så dette er resultatet

Så det er fantastisk. Peks.

Når chokoladeelskere kommer, bager jeg det.

når elskere af chokoladebagvarer ankommer, bager jeg det.

Kan praktiseres på forhånd ..

Eller måske vil jeg øve mig

Galina, tak for opskriften! Her er mit resultat



Jeg gjorde det i en Russell Hobbs langsom komfur på tilstand 2, tiden var 3 timer 20 m. Jeg gjorde det på basis af et æg, blandet kakao med mel, hældte vand i et pisket æg, satte kun hvidt sukker, brun ende. Det viste sig at være fugtigt, moderat sødt, jeg synes det ligner Brownie.

Jeg bagte i et vandbad, hældte en liter vand mellem gryderne i dette design

Det viste sig at være fugtigt, moderat sødt, jeg synes det ligner Brownie.

Fugtigheden forsvinder den næste dag, men den er heller ikke tør, men heller ikke fugtig. Moderat alt.

Gal, jeg bærer snittet som lovet.
Bagte halvdelen af ​​dosis i Kitfort 205 Slow Cooker på 1 time og 45 minutter på High
Blid, luftig og chokerende ..
Cupcake højde 9,5 cm

Blid, luftig og chokerende ..

Pragtfuldt!

Her er hvad en cupcake viste sig, steg højt næsten til selve låget, 9,5 cm høj.

Her er hvad en cupcake viste sig, steg næsten til selve låget

Wow .. hvor smart har du det. Uafsluttet overhovedet. Jeg blandede alt, hældte det ud og sov i næsten 2 timer ..

Ja, kagen er rigt chokoladeagtig. Det er bare for mig. Jeg opdagede for nylig, at jeg virkelig kan lide chokoladechipcookies. Og i denne cupcake er der lige nok kakao - ikke mere og ikke mindre.

[gawala]

gawala,
Prøv at bage dine påskekager i papirformer.
Og generelt kan du tilsyneladende i en og en halv skala bage en kage

[Ekaterinushka]

Prøv at bage dine påskekager i papirformer.

Ekaterinushka, bagt. hendes indlæg ovenfor ..

Og hvem har ikke langsom bagning?

Og hvem har ikke langsom bagning?

I ovnen.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Jeg bagte i en cupcake. Jeg tænker næste gang enten i HP eller i en multikooker

[Galina]

Galina, Irina,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, viste en høj smuk mand sig.
Og min 206 havde travlt, så har jeg travlt, indtil det gik. Jeg har en silikoneform til kage, Khorsovskaya, god i størrelse, til hele gryden, kan jeg prøve den i den? Eller papir er bedre?

Jeg har en silikoneform til kage, Khorsovskaya, god i størrelse, til hele gryden, kan jeg prøve den i den? Eller papir er bedre?

Hvorfor har du brug for en form ..? Der er papir, hvorfor være klog? Jeg dækkede skålen med papir, og jeg vil ikke have peki ..
De finder på det. hjulet er opfundet ..

Læg et viskestykke under låget på langsom komfur og dæk keramikskålen med det.

Galya og et håndklæde i hele bagetiden?
Til opsamling af kondensat?
Jeg bager din cupcake nu, en kvart portion, i MAMAN, fordi Kit205 er hos min mor, men jeg vil helt sikkert bage i den, ligesom Oksana - en halv portion.
Du skal bare tage vægten næste gang, ellers er jeg som altid. med øjet, omkring og dejen er flydende, det ville bare være til muffinsforme, men til en skål har du brug for en tykkere dej, jeg har ikke en kuppel, et fladt tag, men det lugter efter halvanden time på høj, buttery-chokolade, fordi Jeg sætter mere kakao og hjemmelavet smør.

Hvad var tætheden af ​​din dej?

og et håndklæde til hele bagetiden?
Til opsamling af kondensat?

Ja. Ja.

Hvad var tætheden af ​​din dej?

Ikke tyk, men heller ikke flydende.

Du skal bare tage vægten næste gang, ellers er jeg som altid. ved øjet, ca.

NEJ, mit øje er meget dårligt, så kun skalaerne.

Ikke tyk, men heller ikke flydende.

hmm .. Jeg har også sådan en dejlig lille dej.
Nå, okay, cho ... Jeg tager skalaerne som normale kokke.
Der er gået 2 timer siden MAMAN har været væk fra min tipokex, højden er nøjagtigt en match, og den blev bare lidt chokoladefarvet.
Toppen af ​​kagen er fjedrende.
Oksanas kuppel er så fyldig, at den endda knækkede lidt.

Jeg besluttede at holde den i endnu en halv time, og hvor længe den vil stå på køling.

Nå, hvorfor lære dig, da kampen kom tørt ud, så klar. Jeg var 2,5 timer meget. Siderne begyndte at brænde.

så hvor længe det vil stå ved afkøling.

Tag det ud og lad det køle ned i luften, hvorfor holde det langsomt .. Det bliver stadig fugtigt ..

og lad det køle af i luften, hvorfor holde det langsomt

Nemlig.
Jeg tog det ud på papir, fugtigt men let.
Ren brownie i udseende.
Cool - to timer, og cupcaken er klar




Jeg begyndte at fjerne pergamentet fra kagen, men i bunden var det tættere og stegt, bunden var generelt crusty.
Dejen skal stadig være tykkere.
Og så - meget chokolade, lad det køle helt ned. Smør bagværk bliver kun bedre med aldring.
Nu er det ved at falde fra hinanden ...

Nu er det ved at falde fra hinanden ...

Sandsynligvis det samme, dejen var oprindeligt løbende .. Men velsmagende? Og dette er det vigtigste.

Smør bagværk bliver kun bedre med aldring.

det er sikkert. Den næste dag smager det endnu bedre, den tredje stadig og den fjerde er den væk ..

Nu gik jeg fra gaden, vi gik lidt med gavrikas - der er en vedvarende lugt af brændt chokoladekage i huset
MAMAN er en varm dame fra bunden, hvis der er en ovn i den, skal du sætte en silikone cirkel på bunden.
Oksana's kit205 er fantastisk.

der er en vedvarende lugt af brændt chokoladekage i huset

Slides af ..

Og her er vi med en cupcake
Jeg bagte i 205, alt var efter opskriften bortset fra bagepulveret - jeg hældte 10 gram pr. Halv portion, og det er rigtigt - det viste sig blødt og tørt. Allerede nu så jeg, at jeg havde brug for et håndklæde under låget, men alt gik godt for mig, jeg huskede ikke engang ... der var ingen kondens, låget var tørt, bunden og væggene blev lagt med papir, som jeg trak ud for Tak, Checkmark, opskriften kom , som de siger, til gården