Overraskelseskage

Overraskelseskage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen:
Olie	140
Æg	1 stk
Mel	280
Bagepulver	7 g
Creme fraiche	100 g
Sukker	180
Til påfyldning:
Sukker	50 g
Kanel	5 g
Nødder	50 g
Form eller ring 16-18 cm

Madlavningsmetode

• Og overraskelsen er, at kiks smager nutty uden nødder. Og du kan vælge forskellige påfyldninger - kanel, nødder, marmelade, kogt kondenseret mælk, kandiserede frugter ...

• Dej:

  

  Læg olien i en gryde. Tænd en lille ild. Når smørret er smeltet, skal du fortsætte med at lave mad, indtil det bliver mørkere.
  

  For at forstå, at olien er klar, skal du samle olien fra bunden af ​​kasserollen med en ske, og der vil være korn i den, og farven bliver brun - klar. Fjern fra varmen og hæld olie i en skål.
• 

  Tilsæt sukker, rør og lad afkøle lidt.
  

  Tilsæt derefter ægget. Pisk i høj hastighed, indtil det er blødt.
• 

  Tilsæt creme fraiche eller du kan tilføje yoghurt, kefir, fløde. Blande.
• 

  Hæld det sigtede mel med bagepulver. Bland alt. Dejen bliver glat og tyk.

• Fyldning:

  

  Hak og steg nødderne. Bland med sukker og kanel.
• 

  Placer formen eller den kulinariske ring 16-18 cm på pergament eller folie. Sæt halvdelen af ​​dejen, flad.
• 

  Hæld halvdelen af ​​fyldet på toppen. Og ovenpå er den anden del af dejen og igen fyldet. Bages til et tørt match ved 160 g i 35-50 minutter afhængigt af ringens diameter. Dæk den færdige kage direkte i ringen med et håndklæde, og lad den afkøle helt.

[Svetlana]

Og overraskelsen er, at kiks smager nutty uden nødder.

Svetlana vi elsker dette, og du kan lege med påfyldningen

Tak for opskriften!

[Anastasia]

og du kan lege med påfyldningen

Så jeg gjorde det i dag med abrikosmarmelade og hasselnødder. Og jeg besluttede at dele opskriften her.




Anastasia,