Del svinekød "Lukumi"

[Lad mig forklare det usædvanlige navn på skålen. At lære det på denne måde blev jeg lært for længe siden af ​​min græske kæreste. Lukumi - forstås som noget ømt, blødt og meget velsmagende. Dette er sandsynligvis et hjemnavn, ikke et nationalt, men i vores familie har det slået rod ligesom kødet "Lukumi". Hmmm .... lækker som lukumi! Dette siger grækerne efter at have smagt en bid af noget lækkert! Så hvorfor ikke forberede denne skål til en romantisk aften?!]

Del svinekød "Lukumi"

Kategori: Kødretter

Køkken: græsk

ingredienser
Svinekød (nakkebenbøffer)	900 g
Olivenolie	3 spsk. l.
Hvidløg	3 tænder.
Laurbærblad	1 stk
Allehånde	3 stk
Rosmarin	smag
Salt	smag
Sort peber	smag

Madlavningsmetode

Krydre kødet med salt og peber. Send det til køleskabet i et par timer.

Opvarm olien godt og steg steaks i den i 2 minutter på hver side. Tilsæt hvidløg og rosmarin.

Hæld med vand, så det let dækker kødet. Reducer varmen til lav, tilsæt laurbærblad og allehånde. Dæk tæt og lad det simre i 25 minutter.

Fjern dækslet. Hæv varmen til høj, og lad væske fordampe helt. Vend kødet og steg, indtil det er gyldentbrunt.

Server med din yndlingssideskål eller grøntsager.

Kødet er meget blødt, mørt og saftigt.

Skålen er designet til

3

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Lad mig forklare det usædvanlige navn på skålen. At lære det på denne måde blev jeg lært for længe siden af ​​min græske kæreste. Lukumi - forstås som noget ømt, blødt og meget velsmagende. Dette er sandsynligvis et hjemnavn, ikke et nationalt, men i vores familie har det slået rod ligesom kødet "Lukumi". Hmmm .... lækker som lukumi! Dette siger grækerne efter at have smagt en bid af noget lækkert! Så hvorfor ikke forberede denne skål til en romantisk aften?!

Åh, hvilken lækkerhed!
Jeg ville have spist sådan en lukumi med stor glæde!

Smid i det mindste alt i butikken for det rigtige kød. Meget appetitlige fotos og ingredienser til rådighed.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, mange tak, lav mad til helbredet!

[natapit]

natapit,
Natalie! Jeg er med en rapport. Jeg klarede det til middag i dag. Appetitvækkende !!!! Tak for opskriften!

[Svetlana]

Svetlana, tak for den smukke og lækre fotoreportage!

[natapit]

natapit, Natalia, det er meget, meget velsmagende, blødt og saftigt! )))
Tak fordi du delte!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jeg er glad for, at jeg kunne lide kødet, tak for fotoreportagen!