Lobio på abkasisk "Akaliachapa"

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Lobio på abkasisk "Akaliachapa"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
grønne bønner (jeg har frosset)	400 f.Kr.
majroe	1 stk.
hvidløg	2 tænder.
adjika	2 tsk (smag)
valnødder	100 g
greener (koriander, persille, dild)	bundt.
salt	smag
æblecidereddike 6%	1 spsk. l. (smag)
krydderier (koriander, humle-suneli, utskho-suneli, gurkemeje,

Madlavningsmetode

Skær bønnerne i stykker, og fjern sidestrengen, hvis du har friske bønner. Kog indtil det er blødt. Mine bønner tog 5 minutter. Smid et dørslag. Lad afkøle og dræne vandet ud. Reserver vandet, hvor bønnerne blev kogt.

Hak bønnerne meget fint eller knus dem med en spatel.

Tør nødderne i en gryde uden olie. Lad afkøle og mal til krummer.

Hak løg meget fint. Riv hvidløg eller gå gennem en presse. Hak urterne fint.

Tilsæt løg med hvidløg, urter, nødder, adjika til bønnerne. Tilsæt krydderier.

Omrør, smag. Salt om nødvendigt. Hvis lobio er tør, tilsæt bønnesuppe. Konsistensen skal være som en pate.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskrift fra Internettet.
Ikke en dårlig snack. De, der elsker phali, vil helt sikkert lide det. Velegnet til fastende. Anbefale!

[Angela]

Angela, Jeg laver sådan en skål, men uden løg. Jeg prøver med løg, tak!

[Marina]

Marina, Prøv det. Måske er denne mulighed også efter din smag)

[Angela]

Angelatak for opskriften, jeg elsker grønne bønner, men jeg har aldrig kogt dem i form af lobio, den skal være meget velsmagende) men jeg vil stege løgene lidt, jeg vil ikke gerne rå her

[Marina]

pr opskrift,

Marinatil sundhed)