Curd pandekager (næsten PP)

Curd pandekager (næsten PP)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
blød hytteost (helst hjemmelavet, saftig)	150 g
creme fraiche op til 15% fedt	100 g
eller naturlig yoghurt (ikke drikker)
æg C1	2 stk
rismel	140 g
bagepulver	1 tsk
sødemiddel	smag

Madlavningsmetode

Efter den sidste opskrift har jeg en ny favorit - ostemasse-pandekager. De viser sig at være noget imellem pandekager - enkle pandekager og ostekager. De er meget sarte i smag, luftige, luftige. Derudover er de sunde, da de indeholder hytteost og rismel og steges, kan man sige uden olie. Forresten smager hytteosten ikke, den gives kun af korn.
En portion fremstiller 12 stykker, min søn (4 år gammel) spiser en sådan portion selv)))

Vi blander hytteost, creme fraiche (oftest gør jeg det på naturlig yoghurt 3,85%), sukker 2 spsk. l. (hvis du gør det direkte nyttigt, så i stedet for sukker - sødemiddel efter smag) og æg. Vi kombinerer, indtil de er homogene. Jeg gør dette med en medium håndblanderhastighed.

Tilsæt mel med bagepulver. Vi forbinder igen, så der ikke er klumper fra mel. Forresten kan jeg lide det bedre, når melet er halv og halv ris og hvede)

Lad dejen hvile i 10 minutter.

Når den angivne tid er gået, smør den opvarmede gryde med bogstaveligt talt en dråbe olie (vi skal bare smøre den, du kan bruge en børste og ikke hælde olie). Forstyr ikke dejen !!! Vi spreder en spiseskefuld dej ud og steg under et låg på begge sider.

God appetit!
Desværre blev billedet af pausen fra telefonen fjernet, kun dette forblev, men jeg tror, ​​den ømme piges indre verden er klar

Bemærk

Flere gange var der ikke nok rismel, og jeg tilføjede hvedemel - 50/50 - også lækkert.

Hvilke fuzzies jeg ikke har bagt med rismel endnu, tak for opskriften, jeg tog den!

Hvilke fuzzies jeg ikke har bagt med rismel endnu, tak for opskriften, jeg tog den!

til sundhed. De er vores favoritter nu. I denne uge spørger børn generelt dem hele tiden))) I morgen går jeg igen efter cottage cheese

[Maroshka]

Maroshkatak for opskriften! Pandekager ser appetitvækkende ud. Jeg bogmærker opskriften indtil videre.

Tak, god opskrift. Gjorde det allerede to gange. Kun væsker (yoghurt) hver gang næsten 2 gange mere. Ellers er mit mel og cottage cheese meget tykke.

næsten 2 gange mere hver gang. Ellers er mit mel og cottage cheese meget tykke.

godt, ja, melet er virkelig anderledes, og hytteost, vi har det meget saftigt i forhold til russisk

Og mine er sådan! ..
Gjorde dobbelt sats.
Familien bad om hele skålen! (Nej ... selve skålen overlevede heldigvis))
Tak for opskriften, gjort den salig. De spiste med marmelade, creme fraiche, honning - hvad dit hjerte ønsker! Han vil bo hos os!

Tak for opskriften, gjort den salte

tilføjede du noget sødemiddel eller sukker til dit helbred?

tilføjede slet ikke noget sødemiddel eller sukker?

Vobche!
Vi kan lide det så meget. Strukturen kom fantastisk ud.
En af disse dage gentager jeg - jeg tager et billede af pausen)))
Jeg steger de sædvanlige ostekager sådan - uden sukker!
(Jeg har nu kun to ingredienser i dem: cottage cheese og semulegryn. Det viser sig godt!)
Så spiser alle med deres yndlings "topping" (som det nu er moderigtigt at sige)
Tak igen!