Dumplings med blomme mousse i Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Mel	270gr
Mælk	100gr
Gær	20 g
Æg	1
Olie	30gr
Sukker	10gr
Salt	At klemme
Blommemousse eller konserves eller marmelade
Sovs
Mælk	05L
Sukker	Smag
Budding	1 stk

Madlavningsmetode

Lad mig med det samme forklare, hvad du kan gøre i enhver trykkoger, multikoger, dobbeltkedel eller bare i en gryde på komfuret.
Vi ælter dejen i enhver mejetærsker, brødmaskine, hænder.
Jeg lavede Monsieur Cuisine Plus i min køkkenmaskine og Ninja® Foodi® 6.5-qt.
At gøre det hurtigt og nemt nok, og output er meget velsmagende !!

Lav først dejen. Sæt 50 gram mel i mejetærskeren, al mælk er 100 gram. og gær. Jeg blandede med 3 hastigheder 37 *, 1 min.
Hvis du ikke laver det i bilen, skal du varme mælken lidt op og derefter røre den.
Læg derefter resten af produkterne, de resterende 220 gram mel, sukker, smør, æg og salt.
Jeg har et program til æltning af dejen, bare sæt den i en mejetærsker med knive i 1 minut eller bare se den, når den er klar.
Dejen er klar, vi tager den ud og afrunder den.

Det er ikke nødvendigt at distribuere dejen. Vi deler det straks i 4 dele og laver kager.
på hver kage lægger vi mousse, syltetøj eller konserves, der er tilgængelige. Jeg har blomme mousse.
Vi forsegler dejen, laver runde donuts.
Nu er vi nødt til at fjerne vores knedler.
Jeg lagde den i kurven, lagde den i maden og tændte bageprogrammet i 1 minut.
kan fjernes på ethvert varmt sted.

Efter korrektur tager vi kurven ud, hælder vand i skålen, returnerer kurven, lukker det aftagelige låg, ventilen er åben.
Dampprogram 20 minutter.

Jeg dampede ikke i køkkenmaskinen, fordi jeg besluttede at tilberede dumplingssauce i den. Du kan endda gøre det på komfuret.
Hun hældte 500 ml mælk, satte sukker, indstillede hastighed i 10 minutter 90 * 3, slukkede den tidligere.
Hun hældte noget af mælken og hældte budding i den blandet.
Da temperaturen steg til 90 * hældte den fortyndede budding ud, endnu et halvt minut og min sauce var klar.