Dniestersalat

Dniestersalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Kål	300 g
Grønt løg	2 spsk. l.
Dild	1 spsk. l.
Kyllingæg (hårdkogt)	4 ting
Hermetiske grønne ærter	4 spsk. l.
Rå røget pølse (70 g til salat + 30 g til dekoration)	100 g
Mayonnaise	4 spsk. l.
Salt	smag
Sort peber	smag

Madlavningsmetode

Denne salat blev engang tilberedt i den smarte restaurant med samme navn i Chernivtsi. Det er rigtigt, jeg snydte lidt ved at tilberede det med Pekingkål, men ... hvor kan jeg blive ung, det vil sige tidlig kål nu?! Dniestersalat er et godt alternativ til den populære Olivier, men det er meget lettere i alle henseender! Så skær kålen i tynde strimler (jeg ved ikke engang, om ordet hugget anvendes på denne sort). Vi skærer også 70 g pølse i tynde strimler (lav dekorationer fra 30 g), rasp de hårdkogte æg på et groft rivejern, hvis du serverer på den første måde, skal du spare 1 æggeblomme, og hvis du er i den anden, så lav krøllede dekorationer.

Tilsæt pølse, løg, dild, ærter og æg til kålen, krydre med salt og peber (under hensyntagen til mayonnaisens saltholdighed), tilsæt mayonnaisen og bland.

Der er flere måder at servere salat på. Læg det bare i en salatskål, jeg kan godt lide serveringen, når salaten er tæt placeret i en kulinarisk ring, som vi sætter på et blad med grøn salat. Drys toppen af ​​revet æggeblomme på et fint rivejern, pynt med et hakket æg, ærter og urter.

Du kan også overlappe bladene af Peking-kål, læg en salat på dem, dæk med et kålblad ovenpå. Pynt med figurativt hakkede æg, ærter, pølseroser, cherrytomater og grønne løg. binde bunden med et bånd. Jeg er sikker på, at en sådan smuk salatbuket virkelig vil behage din soulmate!

Skålen er designet til

4

Madlavningsprogram:

Skæring

Bemærk

Hvor god salaten er! Dejlig!

Til bogmærker. Jeg prøver at lave mad

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlana, mange tak, jeg er meget glad!

Meget flot salat! Selv i min ungdom var denne salat en af ​​mine favoritter, jeg prøvede den for første gang på en restaurant i Kiev.

[Marina]

Marina, Mange tak!

[natapit]

Mine børnebørns yndlingssalat!
natapittak, smukt design, jeg tilføjer ikke denne buket, kun her vil jeg beundre den, men jeg vil bestemt prøve den i ringen ...

[Natalia]

Natalia, ja, jeg kender også denne salat med ungkål, vi købte den mere end en gang i Lenta, enkel og meget velsmagende! Jeg ville endda udarbejde en opskrift, men alt manglede. Tak for opskriften!

[Svetlana]

Svetlana, Buttercup, glad for at nulstillingen mindede om sig selv, det er det værd! mange tak!

[Natalia]

Natalia, Meget pænt dekoreret salat. Farverig blomsterbuket. Tak for opskriften!

[Marina]

Marina, mange tak, så det er værd at prøve en romantisk middag!

Ja, buketten er meget sød!

[Natalia]

Jeg vil allerede prøve denne salat! For mig er kombinationen ny: rå røget pølse og kål. Jeg vil helt sikkert gøre det.
Nataliatak for opskriften!

[Ilmira]

Ilmira, mange tak!

Wikitak, jeg elsker bare denne salat, den er meget velsmagende, saftig og tilfredsstillende!

[natapit]

natapit, Natalya, hvad en smuk salat! Tak for opskriften! Det er rart at være i tvillinger, især da floden Dniester strømmer med os.

[Natalia]

Nataliatak, navnebror!

Lækker salat Jeg tager det til det permanente

[Wiki]

Wiki, tak for billedet og venlige ord!