Slik "Paradise figentræ"

Slik "Paradise figentræ"

Kategori: Konfekture

ingredienser
cottage cheese 5-9%	250 g
shortbread cookies	120 g
tørrede figner	50 g
valnødder	50 g
sukker	10 g
honning	50 g
smør (blødt)	25 g
kakaopulver	20 g

Madlavningsmetode

Hak nødderne i store stykker med en kniv og steg lidt i en tør stegepande over medium varme, 2-3 minutter.

Tilsæt sukker. Steg nødderne i yderligere 2-3 minutter, indtil sukkeret karamelliseres. Fjern kogte nødder på en tallerken og afkøles.

Slib kagerne i en blender til små krummer. Tilsæt ristede nødder og finhakket figner til det.

Bland alt godt.

Gnid cottage cheese gennem en sigte, tilsæt blødt smør og flydende honning til den. Bland alt, indtil det er glat.

Kombiner ostemasse med den tørre blanding. Blande.

Opdel massen i ~ 50 g stykker og rul dem til kugler. Hvis massen er klæbrig, skal du arbejde med den og rulle kuglerne med våde hænder.

Drys slikene på alle sider med kakaopulver og afkøles i et par timer eller bedre natten over.

Kombinationen af ​​figner med hytteost, honning og nødder er fabelagtig. Både voksne og børn kan lide slik.

Sådanne slik trækker dig ind i paradis!
Og du kan ikke leve uden skat?

Og du kan ikke leve uden skat?

Svetlana honning kan erstattes med ahornsirup eller melasse.

eller melasse.

Dette falder også væk.

udskiftes med ahornsirup

Men det vil gøre, men du skal stadig se med os.

Du kan også tage en tyk sirup, jeg gjorde det med figner, det viser sig også lækkert. Det vigtigste er ikke at afbryde smagen af ​​figner.
Og hvorfor treacle ikke er tilladt, synes der ikke at være noget forbudt, og du kan gøre det selv.

For at fremstille 100 g melasse, tag 80 g sukker med 20 ml vand, tilsæt lidt citronsaft eller citronsyre og lad dem simre over meget svag varme i en halv time.

Vi sælger kun ahornsirup i Metro, nogle gange bringer jeg den tilbage fra ferie.

Og jeg har honning, ahornsirup og endda jordskok! Ostemasse er ikke et problem. Slik er lækkert! Jeg tog opskriften, kunne virkelig godt lide den!

Jeg tog opskriften, kunne virkelig godt lide den!

Jeg kan især godt lide dem, når de ligger i køleskabet i en dag, massen bliver tættere og mere ensartet med kaffe eller te, lækker