Vanilje honningkager

Vanilje honningkager

Kategori: Konfekture

ingredienser
Mel	450-500 gr
Æg (store)	2 stk
Sukker	225 g
Kefir	150 ml
Smør	125 g
Vanilleekstrakt (vanillinpose)	2 tsk
Bagepulver	12 g
Salt	at klemme

Madlavningsmetode

Smelt smøret og afkølet. Sigt mel.

Pisk æg med salt og sukker.

Hæld kefir-mix i.

Tilsæt derefter olie.

Hæld mel med bagepulver i tre trin, omrør med en piskeris. Dejen bliver blød.

Støv dejen let med mel, dæk med folie og lad den hvile i 15-20 minutter.

Drys arbejdsfladen med mel. Læg dejen og drys den med mel på toppen. Ælt dejen lidt.

Del dejen i to dele. Rul den ene del i et lag på 1 cm tykt og skær pepperkageformene ud.

Overfør dem forsigtigt til et bageplade foret med pergament eller silikonemåtte. Bag pepperkagekagerne i en forvarmet ovn i 15 minutter ved 180 gr.

Bag alle honningkagekagerne og lad dem køle af. Dæk dem derefter med glasur.

Madlavningsprogram:

ovn

Dejlige forelskede hjerter! Dejlig!

Olya, tak. Og meget velsmagende.

Sveta hvilken smuk sjælfuld honningkage. Godt klaret!!!

[orange]

orange,
Tak, navnebror!