Salat "russiske traditioner"

Salat "russiske traditioner"

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: Russisk

ingredienser
Let saltet fisk	400 g
Tomater	3 stk
Kogte kartofler	3 stk
Grønne løg	lille bundt
Til tankning:
Creme fraiche	100 g
Sennep	0,5 tsk
For chips:
Mel	10 g
Vand	90 ml
Vegetabilsk olie	40 g

Madlavningsmetode

Skær fisk og kartofler i terninger. Fold i en skål. Skær tomaterne i to og fjern midten. Skær kun væggene i terninger og tilsæt til fisken. Hak løg og føj det til salaten.

Tilsæt sennep til creme fraiche. Blande.

Hæld saucen i salaten. Blande. Salt om nødvendigt.

Læg salaten i en salatskål eller i portioner ved hjælp af forme. Pynt som ønsket. Jeg dekoreret med kaviar og blonderchips.

Hæld vand og olie i en skål, tilsæt mel.

Rør blandingen godt med en piskeris.

Sæt den ikke-klæbende stegepande på ilden, og så snart den er opvarmet, rør blandingen godt og hæld en del i den varme gryde. Så snart den store fizz er aftaget, skal du reducere varmen og stege chipsen, indtil den er øm.

Fjern forsigtigt de færdige chips fra panden på et serviet. Tør panden tør for den næste chip.

Jeg lavede også denne salat i form af en julekrans.

Jeg løb til navnet! Smuk, original, velsmagende! Og der er altid kaviar i butikken! Sveta, tak, jeg gør det den 8. marts! Det er nødvendigt at beholde referencen og ikke glemme.

Meget interessant og let at tilberede salat.
Jeg vil helt sikkert lave mad i weekenden.

Skær kun væggene i terninger

er det for ikke at være meget vandig?

er det for ikke at være meget vandig?

Altså ja.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, tak fordi du kom løbende. Nå, kaviar er ikke nødvendig. Det er mig i køleskabet for en fisk, jeg ser på det, kaviaren er optøet. Tanken kom til mig for at dekorere salaten.

[Volgas]

VolgasKan du med en kvist detaljerede chips? Hvad og hvor meget i gram, og vigtigst af alt, hvordan?

[VGorn]

VGorn,
Vika, jeg skrev om chipsene i opskriften.