Kage "Ferskner i yoghurt"

Kage "Ferskner i yoghurt"

Kategori: Konfekture

ingredienser
For det grundlæggende:
Kiks	300 g
Smør	150 g
Til mousse:
Yoghurt	500 ml
Ferskner på dåse	500 g
Hytteost	200 g
Gelatine	20 g
Vand	100 ml
Flormelis	smag
Formen	24 cm

Madlavningsmetode

Slib cookies. Hæld smeltet smør i det. Blande.

Læg formen på en tallerken eller skål. Læg siderne med acetatbånd eller strimler fra en fil. Sæt den sandede smørede masse i formen. Tamp med et glas. Sæt i fryseren i 15 minutter.

Hæld gelatine med 100 ml vand. Lad det svulme op. Pisk ostemassen med en mixer. Hæld yoghurt i. Tilsæt pulver. Pisk blandingen.

Punch fersknerne med en stavmixer. Læg lidt til side til dekoration. Hæld resten af ​​puréen i moussen. Blande.

Smelt den hævede gelatine i et vandbad. Hæld i moussen under omrøring. Fjern kagepanden fra køleskabet og hæld moussen i den. Sked den forsinkede puré

Omrør, lav en tegning med en spyd og læg den i køleskabet, indtil den størkner.

Hvor simpelt og lækkert, selv jeg kan og vil gøre tak for opskriften

[selena]

selena,
Det gør du selvfølgelig. Hvad virkelig.

[Volgas]

Volgas, Svetlanatak for opskriften. Jeg elsker dette, jeg håber, det vil ordne sig, jeg kommer med skryt

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Men hvad fungerer ikke så. Selvfølgelig vil alt være fint.

Og jeg laver mig en mousse. Er der frosne ferskner? Sveta, tak! Som altid ikke forvirret, men meget velsmagende og vindende opskrifter!