Couscous med bagte grøntsager

Couscous med bagte grøntsager

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
couscous	180gr
kogende vand 450 ml	450 ml
ikke en stor courgette eller courgette	1
rød peber	1/2
gul peber	1/2
pinjekerner
greener

Madlavningsmetode

En meget velsmagende, lys og aromatisk skål.

Fordelen ved couscous er, at det ikke er nødvendigt at koge det, mens grøntsager bages, skal du blot hælde kogende vand over det og lade det svulme op. Og bagte grøntsager i Rawmid Air Fryer er ideelle til denne skål, især i grilltilstand.

Skær courgette i halve ringe, peber i skiver.

Placer grøntsager i et bageplade, dæk med vegetabilsk olie og grill i 15 minutter. Jeg ændrede ikke tiden, jeg fik perfekte grøntsager. Der er også tilstanden "grøntsager", men jeg ville have den på grillen, så fik de den ønskede blødhed og behagelige smag.

Hæld kogende vand over couscousen, dæk skålen tæt og lad couscousen svulme op.

Løsn de tilberedte korn med en gaffel, salt, tilsæt olie, hakkede grøntsager, urter og pinjekerner.

Og tjen som en separat skål eller som en skål.