Mælk ris grød crumpets

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
tyk risgrød	600 g
æg	2 stk
salt	1 tsk
kefir eller yoghurt	70 ml
sukker (valgfrit)	50 g
Citronsyre	1 tsk
mel	200 g
soda	1,5 tsk.
vanillin	på spidsen af en kniv
stegningolie	efter behov

Madlavningsmetode

Æg, sukker (efter smag), salt, citronsætparti og vanillin er forsigtigehør svækkeaem med risgrød

Dtilsæt kefir og bland alt grundigt

Rør mel ind, og juster mængden afhængigt af tykkelsen på risgrød og kvaliteten af melet. Dejen skal være tyk, kornet og falde af skeen i en flok.

Lad dejen stå i 10 minutter for at kvælde melet op.

Tilsæt bagepulver, bland det grundigt, og lad det være i den tid, det tager at opvarme olien.

Hæld 1 cm olie i en dyb stegepande og opvarm den

Vi begynder at sænke dejen ned i den opvarmede olie med en ske og hjælpe en anden. Det er nødvendigt at flade, i den proces vil crumpets øges i størrelse.

Steg på den ene side, vend den om og steg på den anden.

Læg de færdige donuts på et papirhåndklæde for at slippe af med overskydende fedt.

Bryd crumpet for at kontrollere baghed. Hvis det viser sig, at den ikke er bagt i midten, er det nødvendigt enten at reducere tykkelsen på kagen eller opvarmningskraften.

I en stegepande ligger crumpets i to rækker. Der er allerede spist 5 stykker inden fotosessionen. Donuts tykkelse er 3 cm. Målt specielt.

Du kan servere den med creme fraiche, marmelade, kondenseret mælk og hvad som helst dit hjerte ønsker.
God appetit!

Skålen er designet til

20 stykker

Madlavningsprogram:

stegning i olie

Bemærk

Den risgrød, jeg brugte denne gang, var oprindeligt meget tyk. Ja, og ligg endda i fryseren i mere end en måned. Det vil sige, det kan ikke engang klassificeres som en tyk. Efter afrimning greb den ind i klumper, smuldrede i mindre stykker. Men dette forstyrrer slet ikke processen.
Ingen kan gætte, hvad disse donuts er lavet af, hvis du ikke selv indrømmer det. Kodenavnet på donuts er "Risa Kasa". Forestil dig dig selv som en repræsentant (eller repræsentant) for den japanske kultur.