Rødbeder til Thermomix

Rødbede
egen opskrift

løg 120 gr
gulerødder 100 gr
rødbeder 350 gr
vegetabilsk olie 20 gr
hvidløg 15 gr
kartofler 300 gr (terning)
surkål 100 gr (kan være frisk julienne)
tomatpuré 1 tsk med et dias
salt, peber efter smag
kogende vand eller bouillon ca. 1 liter

Skær løg, gulerødder, rødbeder i stykker, læg dem i en skål og hak 5 sek / kvm. 5
Tilsæt 20 g vegetabilsk olie og kog 15 min / 100 * / reverse / sk. 1
Tilsæt hakket hvidløg, tærte kartofler, kål, tomatpasta, krydderier, tilsæt bouillon eller kogende vand til det maksimale mærke (hvis kogende vand kan du også tilføje en bouillonterning) og kog 15 min / 100 * / reverse / sk.1

P.s. Jeg knuste hvidløg med en hvidløgspresse, du kan male element 1 i Thermomix, lægge det ud og derefter tilføje det sammen med kartoflerne.

Manden sagde, mens han spiste, fem gange hvor lækker