Kødsuppe med selleri i Thermomix

[Kødsuppe med selleri. (Opskrift fra bogen)]

Kødsuppe med selleri. (Opskrift fra bogen)

150-250 g løg + 100-150 gr. gulerødder - skåret i stykker og hugg, kast på knive: 5-10 sek. / kvm. 4. Lay out.

300-500 g magert oksekød - skåret i små stykker og læg den i skålen.

30-40 gr. vegetabilsk olie (Jeg tager cremet)tilføj til skål, sæt sommerfugl: 10 min./100 grader / s. 1.5 (Jeg øger tiden til 15 minutter, det gør oksekødet blødere)

Tilsæt hakket løg og gulerødder til skålen: 10 min. / 100 grader / CK. 1.5. Fjern sommerfuglen.

150-200 gr. selleri stilke med blade - klip og tilsæt skålen: 5 minutter / 100 grader / kvm. 1.5

250-350 gr. kartofler - skåret i terninger og tilsæt til skålen.

1,2 liter kogende vand, salt efter smag, malet peber - tilsæt til skålen: 10-15 min. / 100 g / kvm. en

Opskriftnote fra bogen: "Denne suppe er lav i kalorier. (godt, dette er selvfølgelig, hvis du ikke udskifter vegetabilsk olie med smørindeholder vitamin C, B, PP, provitamin A.