Boghvede suppe med kål i Thermomix

[Boghvede suppe med kål.]

Boghvede suppe med kål.

Gulerødder - 1 stk. Hvis der er rødder (selleri, persille, ingefær) - lidt. Slib 5 sek., Sc. 5.
Krydderier efter behag (jeg lægger koriander, spidskommen, gurkemeje, malet asafoetida).
Grøntsager eller ghee - 30 g. Sauter alt i 5 minutter, 100 grader. eller Varoma, Sk. en
Boghvede - 120 g. Anbring i en dampkurv, skyl.
Tærte kartofler - 2 stk. Anbring direkte oven på boghveden.
Kål - 150 g (hvad er det - blomkål eller rosenkål eller almindelig hvidkål, skåret i firkanter). Placer i Varoms nederste redskab.
Kogende vand - 750 g. Hæld i skålen, installer dampkurven og Varoms fastgørelse i skålen. Kog indtil kål og kartofler er kogte ca. 15 min., Varoma, Sc.1
Når grøntsagerne er klar, læg alt i en skål, tilsæt kogende vand til 2 liter, tilsæt salt, sort peber, et stykke smør og kog i 2 minutter, 100 grader, omvendt, ske.
Sluk, tilføj greener.