Marineret fisk i Thermomix

FISK UNDER MARINADEN.

Ingredienser:
• 500 g torskfilet
• 2 løg
• 2 gulerødder
• 1 laurbærblad
• 4 sorte peberkorn
• 2 nellike-knopper
• 1 spsk tomatpuré
• 1 spsk sukker
• 50 g æblecidereddike
• 100 g vegetabilsk olie til stegning af fisk
• 100 g vand eller bouillon
• Salt, peber efter smag

Forberedelse:
(marinade) ::
• Hak de skrællede løg og gulerødder i store stykker 3 sek. / Sk. 5.
• Tilsæt 50 g vegetabilsk olie, sauter i 8 minutter / 100 ° C / Sc. "Ske".
• Tilsæt tomatpasta, 100 g vand i skålen og kog i 10 minutter / 100 ° C / omvendt / Sk. "Ske". Tilsæt laurbærblade, peber, nelliker, salt og sukker under stewing.
• Tilsæt eddike 1 minut før tilberedning.
(fisk):
• Vask fisken, skåret i portioner, rul i mel, salt, steg i vegetabilsk olie i en gryde i 4 minutter på hver side.
• Læg fisken på en skål, hæld marinaden over, kølig. Mariner i køleskabet i 4-5 timer.

FISK MED MARINAD - dette var min første opskrift på VAROMA, fisken var friske pelengas i stykker, dampet meget hurtigt, lugtede, så ingen ønskede at vente, indtil den blev gennemsyret i køleskabet med sauce, nogle blev spist mens den stadig var varm. , der mindede Generelt er der så mange opskrifter, jeg vil prøve alt, tak til alle, der deler deres

OlennaTM, for Varoma er ordren den samme - kog først fisken i Varoma og hæld derefter marinaden? Hvor lang tid tager det for fisk at lave mad i Varoma?
Og derefter stegt - brr

bluekitten, men alligevel, kog først fisken (portioner, citronsaft, salt, peber) i Varoma i 15 til 30 minutter Sk. 1, derefter marinaden, hæld den over fisken, opskriften siger, at den serveres som en kold forretter.