Kyllingeaffald i creme fraiche til Thermomix

Hilsen til alle .
Jeg er ny på dette forum, men jeg har haft Thermomix i 3 år. Jeg kan ikke tro, at jeg plejede at undvære ham. Jeg besluttede at dele nogle opskrifter med dig.

KYLLING Indpakning i creme fraiche.

500 g slagteaffald (250 g mave + 250 g hjerter)
100 g løg
30 g plante. olier
2 spsk. l. creme fraiche
salt, peber, adjika efter smag

-Vask slagteaffald
-Skær maven i stykker og læg den i skålen. Tilsæt olie og lad dem simre 25 min-100C-Sk.1-Reverse
-Tilføj hjerter og lad dem simre 10min-100C-Sk.1-Reverse
-Tilsæt løg (jeg skærer i halve ringe), salt, peber og adjika og lad det simre i 7 minutter-100 ° C-Sk.1-baglæns
-Tilsæt creme fraiche 2min-100S-Sk.1-Reverse
-Læg det færdige slagteaffald i en salatskål og pynt det.

Velkommen! Tak for opskriften, min mand bliver glad
Skal jeg lave mad ikke på bagsiden?

Ja, bedre med omvendt.

Ja, bedre med omvendt.

Dette er vigtigt, for uden omvendt vil en homogen masse vise sig. Udfyld opskriften.