Stewed løg i øl i Thermomix

Små løg stuet i øl
(Jeg havde en frøplante)
For 4 personer
30 g ekstra jomfru olivenolie, 200 g mørk øl, 500 g løg, 3 laurbærblade, en halv appelsinskal, 0,5 tsk korianderfrø, 3 fedter, lidt malet kanel, 1 time. en skefuld lyserød peber (jeg tog hvid), 20 g mørkt sukker, salt efter smag
1 opvarm olie 2 min 100 * hastighed 1
2 sæt sommerfuglen. Løg, citronskal, salt og krydderier 3 min., Speed1, Varoma. Tilsæt øl og fortsæt 15 minutter på Varom hastighed 1
3 tag laurbærblad og appelsinskal ud. Tilsæt mørkt sukker, og fortsæt i yderligere 3 minutter ved 1 hastigheds hastighed
4 lækre som sideskål til kød