Vinaigrette i Thermomix

Vinaigrette (VAROMA)
opskrift fra en bog

150 gr syltede agurker
150 gr gulerødder i stykker
300 gr sukkerroer
250 gr kartofler
500 gr kogende vand
en flok hakket dild
50 gr hakkede grønne løg
150 gr ærter på dåse
100 gr surkål
100 gr mayonnaise
eller 70 g vegetabilsk olie
1/2 tsk salt

Hak agurker 3 sek / kvm.5. Læg i en salatskål.
Slib gulerødderne i 4 sek / kvm. 5. Placer det øverste niveau i Varoma.
Slib rødbederne i 4 sek / kvm. 5. Anbring i dampkurven.
Skær kartoflerne i terninger og læg dem i Varoma.
Hæld kogende vand i en skål, sæt dampkurven med rødbeder, sæt Varoma med grøntsager, tænd 30 min / Varoma / sk. "ske".
Afkøl de kogte grøntsager og bland forsigtigt med resten af ​​ingredienserne.

(+) Sparer tid på at skære gulerødder, rødbeder og agurker. Rå kartofler er lettere at skære og kan skæres meget mindre end kogte. Generelt tog madlavning kortere tid end uden thermomix. Jeg kunne godt lide, at gulerødderne og rødbederne blev finhakket. Vinaigrette viste sig lækker

Smuk vinaigrette!
Hvad korn angår, har TM virkelig lækre korn. I Multicooker prøvede jeg at lave ris en gang - jeg kunne ikke lide det. Men at dømme efter det faktum, at alle er glade, gjorde jeg noget forkert. Hun afsluttede det ikke. Arranger korn fra TM. Det slukker også for sig selv og bipper.
Jeg laver ris med græskar. Slib græskaret i et par sekunder, tilsæt sl. smør og slagtekroppe på sk 2. Hæld derefter mælk i, tilsæt ris, sukker og lidt salt efter smag og kog i ca. 20-30 min / 90 g / ck 1. Knive i den modsatte retning. Tiden afhænger af risen. Også velsmagende, og der var ingen punkteringer.
Gryn er lækker. Nødvendigt med en sommerfugl, ingen klumper, og i slutningen, hvis du også slår lidt, får du en luftig

Tak skal du have!
Og hvor længe har du brug for at stege græskar?

Græskar slagtekrop ikke lang, skift farve lidt, og det er det. Hun vil stadig lave mad senere. Ideelt set er det selvfølgelig bedre at stege det over høj varme, så det bliver en skorpe. Derfor er det bedre at først smelte sl. Ved 100 grader. smør, tilsæt derefter græskar. Men jeg er doven. Jeg maler græskar og tilføjer derefter sl. olie og tænd 100 grader min i 5-10, ck 2-3. Igen afhænger det hele af antallet af græskar, jeg lægger det "med øjet" Og mens du stiger, kan du også drysse sukker ovenpå