Kødpaté i Thermomix

Så første kursus
Kødpate.
1. Kast gulerødder og løg i, hugg i 5 sekunder.
2. Tilsæt vegetabilsk olie og sauter ved 120 grader i 7 minutter.
3. Smid stykker lever, kylling, kød og opbevar ved 120 grader, indtil de er møre.
4. Smør smør, salt, peber og pisk, indtil det er pasta. Desuden behøver du ikke lægge olie i leveren! En allerede storslået pate kommer ud af den.

- praktisk: du smider alle ingredienserne i en skål, vrider den i den;
- det syntes mig, at det viser sig meget hurtigere at lave pate end normalt, plus der er ikke dannet en masse snavsede retter;
- Pate er meget delikat, luftig.