Pizzadej i Thermomix

Elskede pizza dejopskriften. Jeg tog opskriften fra en pakke pizzagær nr. 2 fra SAF-MOMENT (da nr. 1 med tilsætning af tomatpuré på en eller anden måde ikke rodede):

500 g mel (tilsæt gær med det samme, 12 g pr. Pakke)
0,5 tsk salt
1 tsk Sahara
25 g olie (jeg har olivenolie)
1 æg
2 tsk tørrede urter (pizza krydderier)
50 g ost (rist)
300 g vand .................... .................... Alt i en skål 3 min / Spikelet.
Du kan varme dejen op ved at tilsætte olie lidt på skålens sider 4 min / 37 g. S / Sc. 1, lad det stige.