Cookies Kokosskyer i Thermomix

I dag stødte jeg på en cookieopskrift fra Vysotskayas bog, jeg troede, den ville være egnet til æltning i en termomix.

Kokosskyer
1 protein
85 g flormelis
2 tsk majsmel
90 gr kokosflager
½ bar chokolade
en hvisken af ​​salt

Pisk det afkølede protein med en knivspids salt i et stærkt skum, tilsæt pulveriseret sukker til det.
Tilsæt majsmel og kokos, mens du pisker. Hvis dejen er tynd, skal du tilsætte mere majsmel og kokosnød.
Dæk et bageplade med folie, læg dejen i form af kugler, bages i en ovn forvarmet til 150 * i 15-20 minutter.
Smelt chokoladen i et vandbad og hæld de færdige kager over.

Her vil jeg prøve.