Blomme-æblejuice i Thermomix

Opskrift fra Center Thermomix-Novosibirsk
(Jeg har ikke testet det selv)

Blomme-æblejuice
0,5 kg blomme (udstenet)
2 æbler
2 g citronsyre
150-200 gr sukker

Læg alt i en skål og mal 15 sek / ck7
Tilsæt kogende vand til et volumen på 2 liter og kog i 10 min / 100C / ck1
Under tilberedningen skal du lukke hullet i låget med en omvendt 2 liters krukke (den steriliseres).
Fjern derefter krukken, luk hullet med en målekop, og slå i 20 sek / ck7
Hæld i en krukke og rul låget op.